« C’est un bar à hôtesses » disait-on pieusement dans les années 1970 lorsqu’on passait devant le Sweet’s Lady ; les plus chastes (ou...
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Préparation : 30 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud ; 1 chorizo doux ; 1 boîte de haricots blancs (500 g) ; 2 pots de...
Laurent Skora est un cuisinier heureux. Celui qui fut, un temps, le second du restaurant de l’hôtel Radisson, en dirige désormais les cuisines à tout...
Votre marché pour 10 personnes : 30 huîtres n°3 (des Gillardeau de préférence) ; 2 poireaux ; 2 échalotes ; 200g d’andouille de Guémené ; 80g de beurre frais ;...




