Préparation : 30 min / Cuisson : 3h Votre marché pour 4 personnes : 1 kg de gîte ou macreuse ou paleron de bœuf de Chalosse ; 1 gros bouquet garni ; 700g de...
Layout B1 (with infinite scroll)
Ca va défiler cet été dans la Boîte à Sardine ! Céline, l’associée de Fabien Rugi, étant enceinte, cette dernière va prendre deux mois de repos...
Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 4 darnes de lotte de 200 g ; un quart de camembert de Normandie au lait cru (de type E...
Préparation : 10 min / Cuisson : 5 min Votre marché pour 4 personnes : 4 filet de bœuf de Chalosse de 160gr environ ; 1 grosse cuillère à soupe de tapenade ;...


► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.