Ce petit fromage d’une centaine de grammes figure certainement parmi les chefs d’oeuvre gastronomiques des Alpes de Haute-Provence. Emmitouflé dans sa feuille...
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Préparation : 20 min / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 600 g de poire ou de rumsteck ; 2 citrons vert ; 4 bâtons de citronnelle ; 1 petit piment...
Préparation : 25 min / Cuisson : 5 min Votre marché pour 2 personnes : 2 grande escalopes de veau de 180 g chacune ; 1/2 botte d’oignons nouveaux ; 1/2...
• Au festival d’Avignon, on boit du vacqueyras Pendant toute la période du festival (du 4 au 27 juillet), l’appellation Vacqueyras endosse le tablier de...



