Préparation : 15 min / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 250 g de fraises ; 4 brins de menthe ; 400 g de faisselle à 40 % de matières grasses ; 4...
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Préparation : 15 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 4 escalopes de veau très fines de 130 g chacune ; 1 fromage de chèvre en buchette ; 2...
C’est l’histoire d’un vieux gâteau menacé de disparition : le Colombier. Il s’agit d’une recette typiquement marseillaise au...
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : 2 ailes de raie d’environ 300 g ; 4 feuilles de brick ; 4 pommes de terre ; un demi...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.