Préparation : 30 min / Cuisson : 1 h45 Votre marché pour 6 personnes : 1,2 kg de poitrine de porc fermier maigre ; 3 échalotes ; 3 gousses d’ail ; 1...
Layout C (with load more button)
Du quartier de Notre-Dame-du-Mont, où il est né, jusqu’à la rue Lobineau, où il travaille, en passant par New York et Monaco, la route de...
Préparation : 15 min Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 125 g de fromage blanc ; 3 pommes Granny ; 1 citron vert ; 1 boîte de crabe...
Chez les Luciani, la torréfaction est une affaire de famille depuis 1965. Aujourd’hui, l’actuel propriétaire, André Luciani, s’attache à...
Préparation : 12 min Cuisson : 40 min Votre marché pour 6 personnes : 20g de beurre ; 160 g de sucre vanillé ; 1 gousse de vanille ; 3 oeufs ; 55 g...
Préparation : 5 min Cuisson : 3 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g de dés d’agneau (gigot) ; huile d’olive ; 100 g de pistaches hachées ; 100...




