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Penne aux tomates, poivrons et au Boursault

Boursault_Pates_tomatesPréparation : 40 min / Cuisson : 30 min

Votre marché pour 4 personnes :  une moitié de fromage Boursault ; 300g de penne ; 20 tomates cerise ; 1 gros poivron ; 1 gousse d’ail ; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive ; 2 cuil. à soupe rases de pignons ; du basilic ; du sel et du poivre.

On y va : lavez et séchez les tomates cerise, coupez-les en 4 et disposez les morceaux obtenus dans un plat. Salez et poivrez. Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé thermostat 8. Piquez un poivron rouge à l’aide d’une fourchette, faites le griller au four 15/20 minutes sous le grill, jusqu’à ce qu’il devienne bien brun. Ôtez la peau à la sortie du four, coupez le poivron en petits morceaux. Cuisez les pâtes « al dente » dans de l’eau salée et égouttez-les. Ecrasez la gousse d’ail. Faites dorer les pignons de pin avec l’ail dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les pâtes, puis les tomates et les poivrons. Laissez cuire deux minutes à feu vif en remuant le tout délicatement. Salez et poivrez. Répartissez dans des assiettes, disposez quelques morceaux de Boursault sur les pâtes, ajoutez le basilic et dégustez sans attendre.

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Infos express

Réouverture de l’office de tourisme et des congrès de la ville de Marseille C’est le samedi 30 mai que le bureau de l’OMTCM retrouve son activité dans le respect des consignes sanitaires et des gestes barrières prévus pour les lieux publics. Des plexiglas ont été installés, du gel hydroalcoolique à disposition et les conseillers en séjour porteront des visières. Durant le mois de juin, les horaires d’accueil sont fixés du lundi au dimanche de 10h à 17h . Dès le 1er juillet, deux twizy d’informations touristiques renforceront le dispositif d’accueil
pendant deux mois dans les rues de Marseille, 7 points de stationnement (la gare, l’hôtel de ville, le
J4, la Canebière, la Pointe rouge) pour renseigner les touristes. Un plan avec des idées de circuits de 2h à pied sera remis aux visiteurs. Le tourisme à Marseille en 2019 a représenté 1 milliard d’euros de retombées économiques, impacte 15 000 emplois directs. 5 millions de touristes ont été accueillis dont 1,8 million de croisiéristes.

Visites guidées gratuites de Marseille 15 visites guidées des différents quartiers de la ville (9 personnes maxi par visite) seront  offertes pendant tout le week-end de la Pentecôte (samedi, dimanche et lundi), inscription obligatoire en cliquant sur ce lien. Chaque jour 5 visites seront proposées à 10h et/ou 11h le matin et 14h et/ou 15h l’après-midi. Elles dureront 1h30 ou 2h et seront commentées par des guides-conférenciers.
• Malmousque, petit port de la Corniche
• Marseille trendy, le quartier du roi Soleil (la partie Sud du Vieux-Port)
• A la découverte du Vieux-Port (ruelles étroites de la vieille ville, couleurs et atmosphères)…
• Le Panier, cœur historique entre anecdotes et art de vivre
• Les jardins du palais Longchamp
• Le parc Borély et son élégante “folie” XVIIIe
Les visites se termineront devant les 4 musées municipaux qui seront également gratuits
jusqu’au 31 août, 4 musées municipaux rouvrent samedi 30 mai : la Vieille Charité, le musée
d’Histoire, le musée des Beaux-Arts, le château Borély.