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Marseille

► Bubo, c’est fini.- Grégory Goutuli l’a officialisé cette semaine, Bubo fermera le 29 juin ou 6 juillet prochain. « 7 ans d’aventure et de saveurs s’achèvent » écrit le patron qui remercie ses clients devenus amis pour la plupart. Et de revenir sur les 3 chefs qui ont cuisiné ici pendant 7 ans, l’entrée dans le guide Gault&Millau et dans la Liste 1000. Avec ce si joli aveu : – Notre priorité a toujours été de vous faire passer un bon moment, le temps d’un instant ».
Bubo restaurant, rue Jean-Fiolle, Marseille 6e arr. ; infos au 09 50 13 58 28.

Taradeau

Rire en Vignes au château Saint-Martin.- Depuis 2014, le festival Rire en Vignes signe, chaque été, une programmation d’exception en pleine nature, dans le cadre bucolique du château Saint-Martin. Résolument intimiste et épicurien, ce rendez-vous de l’humour propose deux soirées où rire et dégustation de grands crus font bon ménage avec la possibilité de déguster in situ les spécialités de plusieurs food-trucks.Déjà présent en 2017, Alex Vizorek sera présent le samedi 26 juillet avec « Un soir avec Alex Vizorek », le samedi 26 juillet. Doté d’un style inimitable et d’un esprit acéré, Alex joue avec subtilité, manie l’absurde, avec lui la culture devient drôle, et chaque spectacle incarne cet humour belge qu’on adore. Le vendredi 25 juillet, c’est la stand-upeuse Marine Leonardi qui prendra le micro. Dans son one-woman show « Mauvaise graine » elle décortique, avec cynisme et humour noir, les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. En un mot : jouissif.
Tarif : 35 € par pers. la soirée, 60 € par pers. pour les deux soirées. Groupe à partir de 10 personnes : 30 € par personne. A partir de 19h30. Château de Saint Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Résas au 04 94 99 76 76 et en cliquant ici.

Cabasse

Gavoty en queue de pie.- La 12ᵉ édition du concert de musique classique au domaine Gavoty est programmée le vendredi 19 juillet 2025 à 19h pour une soirée qui promet d’être exceptionnelle. Cet événement au cœur de la Provence varoise réunira des musiciens de l’orchestre philharmonique de Radio France pour une soirée sous le signe des grands classiques. Le programme inclut notamment des œuvres de Haendel, Mozart, Beethoven et Rossini, offrant une expérience musicale unique. Après le concert, Roselyne et Virginie Gavoty proposeront une dégustation de grands millésimes du domaine Gavoty, accompagnée d’un buffet raffiné, pour prolonger ce moment unique.
• Domaine Gavoty, quartier Candumy, 83340 Cabasse ; infos et inscriptions au 04 94 69 72 39.
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Art de vivre

Refugee food festival 2025, se parler, partager, cuisiner

Refugee food festival 2025 à l’Escale du Panier
 A l’Escale du Panier, Shogofa Nabizada, Laurent Pinchon et Halima Hernandez

Dans un contexte où parler sereinement d’immigration vire à l’hystérie collective, le Refugee food festival 2025 revient nouer les serviettes pour la 9e année consécutive à Marseille. A l’instar de ce que professait Platon dans le Banquet, les organisateurs du Refugee food festival croient « profondément que le fait de s’attabler est le prélude à l’idée de faire société. Et en ce sens, Refugee food festival a pour objectif de fédérer grâce à la cuisine et de désamorcer les préjugés à l’encontre des personnes réfugiées ». En créant autour de la table un espace puissant de découverte, d’échange et de compréhension, le FFF contribue à faire évoluer les regards, accélère l’insertion professionnelle des réfugiés et contribue au dynamisme et à la créativité du secteur de la restauration.

Cette année encore – pourquoi changer une formule qui a fait ses preuves ? – le festival constituera des binômes inédits de chefs et artisans avec des cuisiniers réfugiés, ravis de faire découvrir leur patrimoine culinaire. De l’étoilé à la cantine de quartier, en passant par les commerces de bouche, les établissements ouvrent grand leurs fourneaux pour accueillir ces cuisiniers venus de loin et montrer que la cuisine est un puissant outil d’insertion sociale et professionnelle. Cette année, le Refugee food festival sera placé sous la bonne étoile de deux parrains, Alexis Michalak, acteur et metteur en scène, et Georgiana Viou qui auront à cœur de porter les messages d’hospitalité, d’engagement et de fraternité du festival.

Refugee food festival 2025 chez Pitchoune
Dégustation du cupcake végétarien chez La Pitchoune

Le Refugee food festival 2025 au jour le jour

Mardi 17 juin à partir de 11h45 à l’Escale du Panier, déjeuner intergénérationnel en présence des résidents, aux influences franco-afghanes par Shogofa Nabizada, Laurent Pinchon et Halima Hernandez. 60, rue de l’Evêché, 2e arr.
Du 17 au 25 juin chez La Pitchoune, dégustation du cupcake végétarien inspiré du Medovik, gâteau au miel ukrainien, co-créé par Marianna Diuzhakova et Sophie Silve. Pas de réservation. 27, bd de la Corderie, 7e
Du 17 au 25 juin, chez La Baleine à Cabosse, dégustation d’une tablette de chocolat aux saveurs franco-colombiennes, par Alba Castaneda et Aurélien Ducloux. Pas de réservation. 213, rue Paradis, 6e
Mercredi 18 juin, chez Davaï, déjeuner tchadien par Oumar Mahamat, Alexia Lorieux et Quentin Roesch. Menu unique : Karkandji et beignets de banane plantain. Réservations au 06 77 41 79 06 ; 6, rue Saint-Michel, 6e
Jeudi 19 juin, dîner à la Brasserie de Mars aux saveurs guinéennes par Camara Kadiatou et Zara Kadiri. 148, rue Saint-Pierre, 5e
Lundi 23 juin, déjeuner franco-palestinien préparé par Abdalkarim Abualeineine et Loïc Sebastien Tavares. Au menu : le Mussakhan (poulet au beurre de sumac) ou le chou farci végétarien. Réservations au 04 65 57 09 65 ; 102, rue Sainte, 7e
Mercredi 25 juin, dîner égyptien chez Cocotero, assiettes à partager par Ibrahim Ahmed, Shéhérazade Alfonso, Ruben Tayupo et l’équipe de Cocotero. 47, rue de Suez, 7e

Pour tout savoir sur les autres villes, clic ici.

Photos buro APO et Caroline Dutrey

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