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Un rosé, un blanc et cinq rouges au menu du spectacle

affiche de VilmorinHélène de Vilmorin (lire également ici) organise ce 6 juin prochain, une soirée mêlant musique, spectacle, sculptures et dîner. « Il y aura des artistes et des vignerons pour déguster leurs musiques, leurs mots et leurs vins » promet l’hôte de la soirée qui a réuni du beau monde. Et les amateurs de vins vignerons seront aux anges puisque Marie Lapierre (domaine Lapierre à Villié-Morgon en Morgon), Michèle Aubery-Laurent (domaine Gramenon en Côtes-du-Rhône) et Marcel Richaud (domaine Richaud à Cairanne en Côtes-du-Rhône) commenteront leurs vins. Le dîner-spectacle-dégustation sera animé par le comédien Aladin Reibel et le binôme Vyviann Cayol (chant, guitare, percussion) et Jean-Yves Liévau (Nomad’rock et d’ailleurs au chant et à la guitare).

C’est le samedi 6 juin dès 19h30
au Jas de Péguier, 04200 Châteauneuf-Val-Saint-Donat.

Tarif : 40 € par personne.
Réservations obligatoires
aux 04 92 62 53 33
et 06 09 69 20 19.

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Vite lu

Le Val labellisé. Avec l’aide du conservatoire méditerranéen, le maire de la commune du Val dans le Var, Jérémy Guiliano, vient de lancer un programme de préservation du Boussarlu, une variété endémique d’oliviers menacée de disparition. Pour un montant de 4 000 €, en plus de fonds européens, le maire veut reconnecter sa population avec ses oliviers et relancer toute une filière. Et pour commencer, le Val vient d’être labellisé « commune oléicole de France ».

(Encore) un nouveau directeur aux Roches Blanches. Comme chaque année, l’hôtel restaurant cassidain présente son nouveau directeur. Il s’agit d’Emmanuel Blanchemanche qui a quitté la direction du domaine de Verchant, près de Montpellier, pour Cassis. « Je suis très heureux de me lancer dans ce nouveau projet de vie, de  surcroît dans cet environnement exceptionnel. Pouvoir écrire un nouveau chapitre pour ce lieu mythique est un privilège et j’ai suivi les conseils de Winston Churchill, qui a résidé aux Roches Blanches : pour s’améliorer, il faut changer. Donc, pour être parfait, il faut avoir changé souvent ». Il n’est pas sûr que dans l’hôtellerie et la restauration ces changements perpétuels soient très rassurants pour les clients.

Sébastien Sanjou au château Mentone. Le chef varois rejoint pour l’été le domaine viticole de Mentone et y ouvre « la Table de Mentone ». Dès les beaux jours arrivés, la table est dressée en extérieur, face au vignoble et aux forêts qui le bordent. La ferme-auberge promet de conjuguer convivialité et partage avec des menus d’esprit provençal composés avec les légumes et herbes fraîches du potager, les fruits des vergers, olives de l’oliveraie du domaine et les œufs du poulailler. Viandes et volailles, fromages et charcuteries sont, eux, issus de producteurs locaux. Les vins de la propriété, classés Côtes de Provence bio, accompagnent les menus. En mai et juin, ouverture du mercredi au dimanche au déjeuner et du mercredi au samedi au dîner.
Château Mentone, 401, chemin de Mentone, 83510 Saint-Antonin du Var ; infos au 04 94 04 42 00.