Art de vivre

Quatre commerces de bouche primés pour leur vitrine de Noël

La boulangerie Dame Farine, le salon de thé concept-store pâtisserie et cakedesign Citron blanc, la biscuiterie artisanale les Navettes des Accoules et l’épicerie responsable-salon de thé Aux deux comptoirs ont remporté, chacun dans sa catégorie, le concours « Plus belle la vitrine », organisé par l’Association des commerces positifs (ACP) du 1er au 24 décembre 2021. Un palmarès étonnant puisque ce sont des commerces de bouche qui trustent les 4 premières places du classement.

Cette année, 162 vitrines ont concouru et obtenu un total de 6633 likes par un public provenant de 54179 comptes Instagram
« Avec l’aide des étudiants en BTS négociation et digitalisation de la relation clients des lycées Charles-Péguy et Saint-Exupéry, nous avons proposé à 325 commerçants de participer et de nous envoyer 2 photos des décorations de Noël de leurs vitrines, explique Cyrille Gagliano au nom de l’association organisatrice. Nous avons publié ces photos sur le compte Instagram de l’ACP (@associationcommercespositifs, NDLR) et demandé au public de “liker” les vitrines préférées ».
L’idée de ce concours consistait à proposer un événement pour dynamiser et créer une ambiance positive dans les commerces du centre-ville de Marseille. Au vu du succès de la 2e édition du concours Noël 2020, l’ACP a élargi les inscriptions cette année aux 16 arrondissements de la ville. Une cérémonie de remise des prix est organisée ce vendredi 21 janvier à 9 heures au palais de la Bourse, siège de la Chambre de Commerce et d’Industrie, en présence des membres de l’Association des commerces positifs et des partenaires de l’ACP.

And the winner is…

La vitrine qui a récolté le plus de likes a gagné le prix du public avec 455 likes : Aux deux comptoirs, Laura Pilo et Leeroy Attal (50, rue Grignan, 1er arr).
Prix spécial du jury : les Navettes de Accoules, José et Marie-Julie Orsoni, Clément Coursy (68, rue Cvaisserie, 2e).
Prix de la créativité : Dame Farine, Marie-Christine Aractingui (77, ave de la Corse, 7e, illustrations Dora et Irène)
Prix de l’esprit de Noël : Citron blanc, Céline Viguier, Julien Lidoine et Hanane Aknoun (18, bd Bompard, 7e).

L’ACP a fondé le concours de la plus belle vitrine en 2019…

L’Association commerces positifs a été fondée en 2014 par Marie-Pierre Cartier la présidente (Cartier coiffure) et Caroline Baron vice-présidente (Boutiques POM) dans le but de dynamiser le centre-ville. Et d’être aussi un relais entre les commerçants et les pouvoirs publics et les différents collectifs de la ville ou encore la Fédération Marseille centre. Ensemble, ils abordent les problématiques en matière de propreté, de sécurité, de travaux ou de stationnement. L’association joue également un rôle fédérateur, en se plaçant comme un vecteur d’encouragement et de dynamisme pour les commerçants du centre-ville de Marseille, en véhiculant un esprit “positif” et en organisant des évènements, des animations et des rencontres. Depuis 7 ans, l’association organise la semaine Mode er Design en Ville avec un défilé de mode regroupant plus de 40 boutiques et 900 personnes.

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Arles

► Céline la camarguaise. Elle s’est fait connaître en chantant les charmes du nomadisme en cuisine mais, finalement, Céline Pham a posé ses valises à Arles, l’été dernier. Suivant à la lettre les conseils de l’ami Armand Arnal qui lui a conseillé l’adresse, face à l’hôtel Voltaire, la cuisinière a jeté son dévolu sur une ancienne chapelle de 1224, ouvrant sa cuisine sur la salle. Fini le pop-uping et les restos éphémères : bistrot à la mi-journée, Inari se fait bistronomique en soirée. En référence à la déesse japonaise du riz et de la fertilité, Inari sert une cuisine inspirée des origines vietnamiennes de Céline. Thon rouge de ligne, aji verde, riz de Camargue soufflé, cébettes, shiso rouge, matcha et huile de sésame expliquent son succès.
Inari, 16, place Voltaire, 13200 Arles ; 09 82 27 28 33. Déjeuner 21, 35 et 41 € ; soirée, 51 €.

Var

Automne des Gourmands.- Le samedi 8 octobre, la 7e édition du festival sera parrainée par Pascal Barandoni, vainqueur d’Objectif Top Chef et chef au Mas du Lingousto. Cette journée mettra à l’honneur la saisonnalité, le terroir local et la découverte du goût. Rendez-vous esplanade Charles De Gaulle où seront installés la cuisine des chefs, le Bar des Gourmands et le marché de producteurs et artisans. L’après-midi, la cuisine accueillera Magali Armando,chef à domicile, et Guillaume Lecomte, chef chez Olives & Beurre Salé à Sanary-sur-Mer. A ne pas manquer non plus, de 10h à 13h, des ateliers peinture avec des ingrédients de cuisine animé par « Avec les mains » (3-6 ans). De 10h à 17h, ateliers sur le recyclage alimentaire et la confection de pâtes de fruits. Toute la journée, commerçants, producteurs et artisans proposeront leurs produits du terroir à savourer sur place ou à emporter. Au déjeuner, les visiteurs savoureront leurs trouvailles à l’espace pique-nique ou dans les restaurants du village.
Samedi 8 octobre 2022 de 10h à 18h au Beausset dans le Var, accès gratuit, infos au 04 94 90 55 10.

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Marseille

Une mozzarella 100% marseillaise.-  La Laiterie marseillaise reste fidèle à sa vocation pédagogique visant à voir et comprendre comment on fabrique des produits laitiers. Aussi, la boutique s’est-elle dotée d’un laboratoire visible depuis une grande baie vitrée. Nouveauté de la rentrée, la Laitterie lance des ateliers de fabrication de mozzarella et burrata pour adultes. À travers la fabrication de ces deux fromages, toutes les étapes de la transformation fromagère seront abordées et réalisées par les participants. Audelà de l’aspect ludique, c’est une vraie acquisition de savoirfaire qui est proposée : après ces 2 heures d’atelier, chacun repartira avec ses réalisations et un livret récapitulatif. Inscription sur le site web de la Laiterie Marseillaise ou se rendre en boutique !

www.lalaiteriemarseillaise.fr Tarif : 55 € par personne.