Istres

Salon du vin et de la gastronomie et masterclass.- Du 7 au 9 novembre, la halle polyvalente accueille les amateurs de vin et de gastronomie. Au programme : des découvertes gustatives, une sélection de produits locaux d’exception. Il sera possible de participer aux masterclass (sur résa) autour du vin, de la bière et des spiritueux. Ces ateliers sont l’occasion de découvrir les savoir-faire artisanaux, les techniques de production et les subtilités gustatives qui font la diversité des productions. Chaque session vous plongera dans l’univers d’un produit, du choix de la matière première à la dégustation finale, en passant par les secrets de fabrication.
Vendredi 7 novembre : 17h à 23h, samedi 8 novembre : 10h à 23h, dimanche 9 novembre : 10h à 18h. Entrée : 4 €, 6 €, -12 ans, gratuit. Verre dégustation : 2 € ; infos au 04 42 81 76 00.

Cannes

► Brunch dominical au Fouquet’s Cannes.-  Chaque dimanche, de 12h à 15h30, le Fouquet’s Cannes, au sein de l’Hôtel Barrière Le Majestic, convie les amateurs de brunch à un buffet d’exception. Pour 95 € par personne, les convives profitent d’un buffet généreux accompagné d’une coupe de champagne, de boissons chaudes et d’eaux minérales. Au menu : bar à salades vitaminées, sélection marine (coquillages, cœur de saumon, tarama…), station live cooking dédiée aux œufs, spécialités locales revisitées, charcuteries et fromages d’exception, déclinaisons de mozzarella, et un plat chaud servi à table (viande, poisson ou végétarien). Côté douceurs, le buffet des desserts célèbre les classiques français : Paris-Brest, Saint-Honoré, flans parisiens, babas aux trois parfums, tartes, cakes et viennoiseries maison.
Hôtel Barrière Le Majestic, 10, boulevard de la Croisette, à Cannes. Infos au 04 92 98 77 00. Tarif, 95 €.

Marseille

Le bal de l’imaginaire.- C’est la fête à la Criée pour les grands et les petits. Samedi 8 novembre, dès 19h30 : le Bal imaginaire lèvera le rideau sur une soirée dansante, festive et lumineuse proposée par la Criée avec l’Agence de Voyages Imaginaires. À cette occasion les grandes Tables de la Criée proposent une formule soupe de saison + boisson chaude (vin chaud ou jus de pomme chaud). Entrée libre et toutes les infos ici.

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Restaurants en Provence

Le café Borély à Marseille

Cafeborely
Les assiettes-brunch font un carton tous les week-ends.

Dans les dépendances de cette folie du XIXe que l’on doit à un richissime marchand marseillais, Ariel a posé ses valises. A l’extérieur, une fontaine, un figuier et une terrasse qui sera un argument supplémentaire pour revenir aux beaux jours. Dedans, du mobilier Tolix, Boboboom, une belle ambiance avec des enfants qui se sentent chez eux. Alors samedi midi, on vient consulter cette ardoise qui propose un bagel oeuf mimosa gratiné avec une tranche de saumon, du chou rouge et une salade verte ou une assiette composée (soupe parmentier, un coleslow de chou rouge et céleri rave, un flan de carottes, du chou pointu sauté au beurre, des tartines de potimarron et chèvre du Var, mesclun). Ici, la carte suit le marché du matin, on travaille du légume essentiellement, toujours frais, de belle provenance. Un dessert ? Un castel, une tarte aux fruits, une mousse chocolat sur biscuit… toutes les douceurs sont signées Allégrini, le pâtissier voisin de la Pointe-Rouge. Verdict ? Un beau plat, un café, un gâteau pour 20-25 €. Ambiance brunch entre potes… vous pouvez y aller.

Le Café Borély au château Borély, 132, avenue Clot-Bey, Marseille 8e arr. ;
résas au 04 91 22 46 87. Environ 20-25 €.

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