Et dimanche, on fait quoi ? On va bruncher ! Excellente réponse à la déprime du dimanche, cette semaine, on se retrouvera chez Maison Yellow aux Docks village de la Joliette. Premier bon point : l’accueil. Il est chaleureux et l’équipe fait tout pour nous mettre à l’aise. Tout commence par la visite des quatre espaces comprenant un bar, un restaurant, une boutique et un musée dédié à l’anis. Direction ensuite dans cette vaste salle verte où les tables ont été dressées, l’ambiance rappelle celle des Docklands de Londres : la vue des buffets dressés un peu partout, réveille les appétits. Un café et un thé pour commencer, des croissants et notre serveuse explique que c’est Thibault qui mène la brigade des brunches ; la carte change toutes les deux semaines. Elle mise beaucoup sur les produits de saison et les circuits courts à l’instar du Jardin de Jeannot à Sénas pour les légumes.
Les traditionnels œufs brouillés bacon croustillant, la pinsaladière, le croque-monsieur jambon et sa croûte épaisse de fromage filant, la focaccia pesto-mozza chaude sortie du four font naître les sourires. Un buffet de crudités, des carottes glacées au vinaigre balsamique, et une effilochée d’agneau basse température figue et semoule, poursuivent le match. Côté sucré, on recommandera la tarte citron et chantilly, le combo yaourt grec-granola et le cookie pécan-choco qui croustille avec un second expresso. Alors l’équipe répond-elle à toutes les demandes comme elle nous l’avait promis ? Oui. En un clin d’œil voici une tasse remplie de chantilly lourde et dense, parsemée de chamallows et nappée de chocolat chaud épais qui atterrit sur table. Il suffisait de demander.
Qui fréquente le brunch de la Maison Yellow ? Des Ciotadens ravis d’être là, des familles avec leurs tout petits, des copains qui ont du mal à se remettre de leur nuit. Il résulte de ce mélange une belle ambiance, ça parle, ça rit, le personnel bosse avec un air complice comme si on était potes depuis des siècles. C’est à ce genre de détails qu’on sait si un brunch est réussi…
Maison Yellow, les Docks village, 10, place de la Joliette, Marseille 2e arr. ; formule à 34 € avec buffet à volonté, tous les dimanches, de 11h30 à 14h30.
Collaboration commerciale
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