► Notre rooftop coup de cœur.- Avec sa vue imprenable sur la Méditerranée et un emplacement idéal, le Fairmont Monte Carlo propose plusieurs terrasses à ses clients. Notre préférée s’appelle Amu by the pool avec sa superbe piscine et son offre de restauration gourmande, rafraîchissante et relaxante. Transats confortables, cadre élégant et esprit Riviera dans une ambiance calme et intime. Tarifs hallucinants.

► Le Gustave, bar de l’hôtel Hermitage Monte-Carlo ouvre ses portes.- Le Gustave, nouveau bar de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo a ouvert ses portes. Niché sous la mythique coupole Eiffel du jardin d’hiver et imaginé par l’architecte d’intérieur Shirine Zirak, ce lieu au style bourgeois et contemporain revisite l’élégance Belle Époque à travers cinq espaces raffinés, dont une nouvelle terrasse. Pensé comme un salon hors du temps, Gustave célèbre l’art de vivre monégasque dans une atmosphère feutrée et élégante. Le chef barman Julien Lecharpentier y signe une carte de cocktails inspirée des grands cafés parisiens, mettant à l’honneur spiritueux oubliés et produits du terroir. Une nouvelle adresse confidentielle qui promet déjà de devenir l’un des rendez-vous les plus élégants de la principauté.

► L’Annex Cannes confirme son statut d’institution de la Croisette pour la saison 2026. Situé face au Carlton, ce beach club, restaurant et lieu festif mise sur une expérience « from day to night », de la plage aux dinner shows estivaux. L’établissement, entièrement décoré par le designer Jacques Garcia, poursuit sa collaboration avec la maison Roberto Cavalli, dont l’univers habille le lieu pour la troisième année consécutive. Côté cuisine, la nouvelle carte est signée par le chef doublement étoilé Gennaro Esposito, avec une proposition méditerranéenne raffinée et tournée vers les produits de la mer. Entre déjeuner les pieds dans le sable, coucher de soleil festif et dîners hallucinants, l’Annex entend plus que jamais faire vibrer les nuits cannoises.
• Carte déjeuner-dîner 100 € (le soir, les tenues à connotation vacancière sont proscrites). Le Carlton, bd de la Croisette, 06400 Cannes, 04 93 39 73 79.

► Ça bouge à Pampelonne.- Nouvelle venue sur la plage de Pampelonne, Casita célèbre l’art de vivre méditerranéen ; restaurant et plage privée, l’adresse a été imaginée comme un refuge en bord de mer. Un lieu pensé en mode bois clair, matières naturelles et couleurs sable. Signée par le chef Zouhair, la cuisine de Casita propose des assiettes d’exception, élaborées à partir de produits nobles, marquées par les influences méditerranéennes et sud-américaines. Repérés à la carte : un tartare de loup de mer aux fruits rouges, des linguine aux palourdes et des langoustines rôties au gingembre et à la citronnelle. Vraiment rien de très excitant.
• Casita (ex-Tikki beach), 4363, route des Plages, 83350 Ramatuelle. Infos au 04 94 79 75 76. Déjeuner 70-80 €.

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Marseille • Quartier La Joliette-Euroméditerranée • Restaurants en Provence

Le brunch du dimanche chez Maison Yellow

Il y a 7 mois

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grandpastis

2 minutes de lecture

Brunch dominical chez Maison Yellow à Marseille : ambiance conviviale, buffets à volonté, produits locaux et équipe aux petits soins

Et dimanche, on fait quoi ? On va bruncher ! Excellente réponse à la déprime du dimanche, cette semaine, on se retrouvera chez Maison Yellow aux Docks village de la Joliette. Premier bon point : l’accueil. Il est chaleureux et l’équipe fait tout pour nous mettre à l’aise. Tout commence par la visite des quatre espaces comprenant un bar, un restaurant, une boutique et un musée dédié à l’anis. Direction ensuite dans cette vaste salle verte où les tables ont été dressées, l’ambiance rappelle celle des Docklands de Londres : la vue des buffets dressés un peu partout, réveille les appétits. Un café et un thé pour commencer, des croissants et notre serveuse explique que c’est Thibault qui mène la brigade des brunches ; la carte change toutes les deux semaines. Elle mise beaucoup sur les produits de saison et les circuits courts à l’instar du Jardin de Jeannot à Sénas pour les légumes.

Les traditionnels œufs brouillés bacon croustillant, la pinsaladière, le croque-monsieur jambon et sa croûte épaisse de fromage filant, la focaccia pesto-mozza chaude sortie du four font naître les sourires. Un buffet de crudités, des carottes glacées au vinaigre balsamique, et une effilochée d’agneau basse température figue et semoule, poursuivent le match. Côté sucré, on recommandera la tarte citron et chantilly, le combo yaourt grec-granola et le cookie pécan-choco qui croustille avec un second expresso. Alors l’équipe répond-elle à toutes les demandes comme elle nous l’avait promis ? Oui. En un clin d’œil voici une tasse remplie de chantilly lourde et dense, parsemée de chamallows et nappée de chocolat chaud épais qui atterrit sur table. Il suffisait de demander.

Qui fréquente le brunch de la Maison Yellow ? Des Ciotadens ravis d’être là, des familles avec leurs tout petits, des copains qui ont du mal à se remettre de leur nuit. Il résulte de ce mélange une belle ambiance, ça parle, ça rit, le personnel bosse avec un air complice comme si on était potes depuis des siècles. C’est à ce genre de détails qu’on sait si un brunch est réussi…

Maison Yellow, les Docks village, 10, place de la Joliette, Marseille 2e arr. ; formule à 34 € avec buffet à volonté, tous les dimanches, de 11h30 à 14h30.
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