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Cookies au roquefort et aux noix

Cookies au RoquefortPréparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Votre marché
pour 6 personnes :
50 g
de roquefort ;
75 g de farine ;
50 g de beurre salé ;
1 oeuf ;
25 g de fromage râpé ;
20 g de noix et une
demi cuillère à café
de levure.

On y va : préchauffez le four thermostat 7 (210°C). Mélangez le beurre ramolli et la farine. Ajoutez l’œuf à cette pâte. Mélangez. Ajoutez le fromage râpé, le roquefort en morceaux et les noix concassées. Formez les cookies et enfournez 10 minutes environ sur une feuille de papier sulfurisé.

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