Marseille

Un réveillon avec Magâté.- La Saint-Sylvestre se profile, alors pour ceux qui veulent cocher toutes les cases (esprit cool, gastronomie sympa, ambiance amicale), on peut jeter son dévolu sur le menu servi par Magâté, le restaurant du Novotel Vieux-Port : terrine de campagne, foie gras et poudre nori ou saumon fumé maison et huile de sauge ; chou farci truffé, carottes rôties et sauce poulette ou filet de saint-pierre, risotto, vierge de butternut, marrons et herbes fraîches ; poire pochée, crème pâtissière tonka, crumble à la fleur de sel ou bûche cœur de cacahuète. On arrose tout ça d’une flûte de champagne et l’année finit en beauté !
• Tarif : 89 € par personne, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. Infos et résas auprès de Claire au 04 96 11 42 31.

Monaco

► Cacao au Fairmont de Monte-Carlo.- Découvrez le Cocao club, l’expérience chocolatée à emporter spécialement imaginée pour les fêtes à l’hôtel Fairmont. Il suffit de sonner la clochette et la magie opère ! En version small ou large, les équipes du bar à chocolat vous proposent d’ajouter de délicieux toppings pour rendre cette boisson encore plus gourmande (et te faire prendre quelques grammes).

Brunch de Noël au Fairmount.-Pensé pour les parents comme pour les enfants, le brunch de Noël du Fairmont propose cette année un opulent buffet gastronomique composé de fruits de mer, de terrines maison, de viandes rôties, de poisson façon Bellevue, de fromages raffinés et d’une irrésistible sélection de desserts, dont les bûches de Noël signatures au chocolat. Champagne servi à volonté mais à consommer avec modération.
• Fairmont Monte-Carlo, 12, avenue des Spélugues, 98000 Monaco ; +377 93 50 65 00

La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

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Art de vivre

Feria du riz et Camargue gourmande, 3 jours de fêtes à Arles

feria du riz arles 2016La feria du Riz à Arles ce sont des bandidos, encierros, abrivados, peñas et corridas qui s’enchaînent trois jours durant mais ce n’est pas tout ! C’est aussi le grand rendez-vous de Camargue gourmande, 12e du nom, dont l’objet est de faire découvrir le patrimoine gastronomique et les artisans de tout le Pays d’Arles. Trois jours durant, du vendredi 11 au dimanche 13 septembre, vous irez à la rencontre des producteurs de riz de Camargue AOP, des olives et huiles d’olives, de miel, des vins et légumes bio de Camargue, sans oublier les sauces barbecue mais aussi les savons et voiles corporels au lait de jument de Camargue, la selle camarguaise, un restaurateur de tournebroches et tant d’autres…

Le programme de la feria

Vendredi 11 septembre 2015

  • 10h à 20h : Camargue gourmande – place de la République
  • 19h30 : bandido – boulevard Victor-Hugo
  • 21h : Rencontre des tauromachies – Arènes d’Arles
  • 21h : Orchestre pop, concert gratuit place Voltaire.

Samedi 12 septembre 2015

  • 10h à 20h : Camargue gourmande – place de la République
  • 10h : encierro – Cavalerie/Voltaire
  • 11h : course de taureaux emboulés – arènes portatives, place de la Croisière
  • 12h : animation des peñas – boulevard Victor Hugo
  • 13h : abrivado – boulevard Victor Hugo
  • 15h : course camarguaise avec l’école taurine d’Arles – arènes portatives, place de la Croisière
  • 17h : concert des peñas – devant les Arènes
  • 17h30 : corrida goyesque – Arènes d’Arles
  • 18h30 : animation des peñas – boulevard des Lices
  • 19h30 : bandido – boulevard des Lices
  • 21h30 : Festival du chevalspectacle équestre gratuit – Arènes d’Arles
  • 21h : Gitano Family, concert gratuit place Voltaire.

Dimanche 13 septembre 2015

  • 10h à 18h : Camargue gourmande – place de la République
  • 10h : encierro – Cavalerie/Voltaire
  • 10h : aubade des peñas – devant les Arènes
  • 11h : novillada – Arènes d’Arles
  • 11h : course de taureaux emboulés – arènes portatives, place de la Croisière
  • 13h : lâcher de berrendos de la ganaderia Boutaud – boulevard des Lices
  • 15h : capea – finale du trophée hommage à Pierre Pouly – arènes portatives, place de la Croisière
  • 17h : corrida de Cebada Gago – Arènes d’Arles
  • 18h30 : animation des peñas – boulevard des Lices
  • 19h30 : bandido finale – boulevard des Lices