Mes recettes

Le gâteau aux framboises à la façon de Guy Martin

gâteau aux framboisesPréparation : 15 min / Cuisson : 20 – 30 min gâteau aux framboises

Votre marché pour 6 personnes : 500 g de framboises ; 200 g de farine ; 120 g de sucre blanc ou roux ; 3 oeufs ; 1 généreuse cuillère à soupe de crème fraîche ; 10g de beurre fondu et 1 citron bio non traité.

On y va : cassez les oeufs dans un saladier et versez le sucre dessus. Blanchir les oeufs en fouettant énergiquement. Incorporez le beurre fondu puis la crème fraîche et bien mélanger. Ajoutez ensuite la farine petit à petit en mélangeant. Râpez les zestes du citron et ajoutez à la préparation. Versez le tout dans un moule rond préalablement beurré, puis répartissez généreusement les framboises sur l’appareil. Enfournez pour 20 à 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Savourez le gâteau aux framboises tiède.

Bonus : la framboise en mode cake.

Photo gâteau aux framboises Samur Isma

Ajouter un commentaire

Cliquer ici pour écrire un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Le GP sur les réseaux

Retrouvez-nous 24/24h en photos !

Abonnez-vous à notre newsletter

Infos express

Avignon, nouvelle offre food à la Mirande La Table Haute de la Mirande devient Mirage, une taverne et cantine en self-service proposant des repas à emporter ou à consommer sur place dans l’ancien garage de la rue Taulignan. L’équipe de la Table Haute préparera les repas dans la cuisine datant du XIXe avec un menu du jour à base de produits frais, locaux et bio. Ce lieu insolite et décalé est décoré des toiles du peintre américain Timothy Hennessy. Entrées : 6 €, plats de 14 à 16 € et desserts 6 € (verre de vin 4 € et café 2 €). Ouvert midi et soir du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Réouverture de l’office de tourisme et des congrès de la ville de Marseille : des plexiglas ont été installés, du gel hydroalcoolique mis à disposition et les conseillers en séjour porteront des visières. Durant le mois de juin, les horaires d’accueil sont fixés du lundi au dimanche de 10h à 17h . Dès le 1er juillet, deux twizy d’informations touristiques renforceront le dispositif d’accueil pendant deux mois dans les rues de Marseille, 7 points de stationnement (la gare, l’hôtel de ville, le J4, la Canebière, la Pointe rouge) pour renseigner les touristes. Un plan avec des idées de circuits de 2h à pied sera remis aux visiteurs. Le tourisme à Marseille en 2019 a représenté 1 milliard d’euros de retombées économiques, impacte 15 000 emplois directs, 5 millions de touristes ont été accueillis dont 1,8 million de croisiéristes.

Visites gratuites de quatre musées de Marseille jusqu’au 31 août, 4 musées municipaux (la Vieille Charité, le musée d’Histoire, le musée des Beaux-Arts, le château Borély) ouvrent leurs portes gratuitement au public.