granité de fruits rouges Votre marché pour 4 personnes : 250 ml de lait ; 600 g de fruits rouges mélangés ; 80 g de sirop d’agave ; chantilly maison ou en bombe et 8 mini meringues. On y va : mixez 400 g de fruits rouges et le sirop d’agave. Passez le mélange au travers d’une passoire fine pour...
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Au départ, il y a une bande de copains qui rêvent de s’offrir une cave à vins. A l’arrivée, ils sont 25 à mettre la main à la poche pour donner naissance à ce nouveau haut-lieu du goulot, avenue de la Corderie. La Cave des Vingt, jeu de mots oblige, a dressé ses tables en façade...
Charlotte Baldaquin et Rosario Pinheiro Cet été, on va savourer le monde ! Pour la troisième année consécutive, les Grandes Tables de la Criée mettent en scène les 4 As, quatre chefs qui cuisinent en live, et sur le parvis du théâtre, au soleil couchant, sur le Vieux-Port. Charlotte Baldaquin, chef...
jarret de veau Votre marché pour 4 personnes : 1 kilo de jarret de veau ; 1 oignon jaune ; 6 brins de thym de garrigue et 1 feuille de laurier ; 1 gousse d’ail ; 3 pincées d’herbes de Provence ; 25 cl de vin blanc et 25 cl de jus de veau ; 2 cuillères à soupe de miel de Valensole ; sel...
Pour déjeuner entre potes, pour parler boulot ou en love duo, le nouveau repaire des sœurs Julia et Louise coche toutes les cases. Dans une cantine tout à la fois auberge contemporaine et taverne méditerranéenne, la terrasse et la salle accueillent des copains, des clients de passage ne faisant...



