On produit du vin au château de Trians depuis la fin du XVIIIe siècle. Depuis 2012, l'ensemble de la production est certifié bio dont notre cuvée coup de coeur : Saint-Clément
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Il fait encore beau et chaud, profitez-en pour vous régaler avec une nouvelle recette de salade de quinoa au melon, rafraîchissante et light
Le Bistrot de Marseille a vécu et laissé place au Vorace, toujours un bistrot de quartier comme Marseille en compte trop peu, avec Mathieu Dubber et Léo Nicolas à la manœuvre. Respirant les grands principes et recettes qui ont fait le succès du Belleville-sur-Mer (boulevard Montricher), chez lequel...
minestrone de fruits Votre marché pour 4 personnes : 1 pomme ; 1 grappe de raisin muscat (type Beaumes de Venise) ; 2 oranges ; 4 figues sèches ; 4 dattes confites ; 4 pruneaux ; 4 abricots secs ; 1 gousse de vanille ; quelques grains de poivre ; 1 sachet de thé earl grey. On y va : dans une...
gâteau en automne Votre marché pour 6 personnes : 500 g de raisins frais sans pépins ; 120 g de noisettes décortiquées ; 3 œufs fermiers bio de poules élevées en liberté ; 100 g de beurre mou ; 100 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ; 180 g de farine ; 1 sachet...


► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.