Préparation : 2 min / Cuissons : 10 min Votre marché pour 1 sandwich : 2 très fines tranches de rôti de veau (120 g environ) ; 1 tranche de bacon ; 4 rondelles de tomate ; 4 feuilles de laitue ; 2 filets d’anchois ; 3 tranches de pain de mie ; 1 cuillère à soupe de mayonnaise. On y va : sous la...
Préparation : 40 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 500 g d’asperges (blanches ou vertes ou blanches et vertes) ; un demi citron ; 8 feuilles de pâtes à lasagnes sèches ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 4 tranches de jambon fumé ; 25 cl de crème liquide ;...
Les fêtes de Pâques seront célébrées cette année dans les maisons et appartements. Confinement et covid-19 oblige, le dimanche 12, il faudra ouvrir les fenêtres en grand pour que les cloches puissent larguer leurs cargaisons de chocolats. Pour les chocolatiers de Marseille, la situation est...
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min moelleux au citron Votre marché pour un moelleux au citron de 4 personnes : 2 citrons bio ou non traités (3 pièces s’ils sont petits) ; 2 gros oeufs fermiers bio de poules élevées en liberté ; 125 g de beurre bio ; 125g de sucre en poudre ; 125g de...
Tous les soirs depuis dimanche 22 mars dernier, des dizaines de pizzas sont livrées gratuitement au personnel soignant dans certains hôpitaux de Marseille. « Cette opération, les Pizzas du Cœur, est née d’une idée que j’ai eue un soir par hasard, raconte Jérémy Mayen, 24 ans. Le jeune...
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.
