Préparation : 20 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 8 personnes : 1 kg de longe de veau désossée et ficelée ; 300 g de pousses d’épinards ; 4 gousses d’ail ; 4 tranches de lard fumé dégraissé ; 200 g de roquefort ; 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol ; sel et poivre. On y va :...
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Retour aux origines, Marseille renoue avec le café. Du jeudi 21 au dimanche 24 mars prochain, le coeur de ville redécouvre les charmes des cafés indépendants animés par des baristas et torréfacteurs passionnés proposant des mélanges pointus, des cafés de spécialité, des espresso, latte, cappucino...
Préparation : 5 min / Cuisson : 18 min Votre marché pour 4 à 6 personnes : 1 pot de yaourt ; 1 sachet de levure ; 3 œufs ; 3 cuillères à soupe de Tapioca Express Tipiak (en grandes surfaces) ; 1 pot de sucre glace ; 1 pincée de sel ; 1 pot de farine ; 3 gouttes d’arôme amande amère ; 1,5 pot...
Un restaurant qui porte bien son nom, presque caché entre rue Sainte et cours d’Estienne d’Orves, sous les marches en pierre de taille. L’adresse est discrète mais sa carte bien réfléchie invite à ralentir le pas : 4 propositions de hors-d’oeuvre, autant de plats, les...
Préparation : 15 min / Cuisson : 2 min / Repos : 4 heures Votre marché pour 24 gaufres fines : 150 g de farine ; 150 g de sucre semoule ; 150 g de beurre fondu ; 3 œufs fermiers ; un pot de confiture et une douzaine de fraises Tagada ; 1 trait de jus de citron ; 8 petits fromages frais nature. On y...




