Premier bassin oléicole de France, la Région Sud produit plus de 3 300 tonnes d’huile d’olive chaque année, soit 65 % de la production nationale. La région compte 6 département et autant d’Appellations d’origine protégée. Pour soutenir l’oléiculture sous toutes ses...
Jeu de bonneteau dans le quartier des Cinq Avenues où le Bistrot N°2 reprend le flambeau de la maison Calambo. Changement d’enseigne et de couleur mais la vocation marine des lieux demeure avec Brieuc Lelieur, au comptoir, et le redoutable Antoine Bourgarel, en cuisine. Brieuc, qui a...
Il y a deux fiertés au Lapin Blanc. C’est d’abord dans ce lieu-dit de Bonneveine qu’est né Jean-Pierre Foucault et c’est auberge dite du Lapin blanc, fondée sous la Révolution, qui a donné son nom au quartier. Les années sont passées et le Lapin Blanc a gardé toutes ses...
Marseille cultive son image de pôle gastronomique majeur en accueillant, du 15 au 17 mars prochain, le Sirha Méditerranée, au parc Chanot. Un événement appelle l’autre : au même moment, la cité phocéenne recevra pour la première fois en France la sélection Europe du Bocuse d’Or les 15...
Le 16 mars prochain à Monaco, sera révélée la sélection étoiles du Guide rouge Michelin. Et comme de coutume, c’est avec quelques semaines d’avance que le bibendum lève le voile sur sa sélection annuelle de Bibs gourmands, soit des « adresses accessibles, qui soignent la qualité de...
► Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».
► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.
