Promis, juré, l’été 2024 devait clore une belle série de Dîners insolites initiés dès 2019. Emmanuel Perrodin, sélectionneur des chefs invités à y participer, le confiait : – Nous avons réuni cent cuisiniers, hommes et femmes de talent, la boucle est bouclée ». Et puis la demande a été...
Layout A (with pagination)
Un restaurant végétalien peut-il nous apporter autant de plaisir qu’une table conventionnelle ? Jusqu’au 16 avril 2025 on aurait pensé que non tellement l’offre marseillaise est indigente. Non jusqu’à ce que Nicolas et Camille inaugurent Mauvaise Herbe, une adresse 100%...
Des infusions à profusion. Ce mois de juin prochain, la tisanerie de la maison Blaize soufflera ses sept bougies. Depuis la première heure derrière son comptoir, Eliot travaille des « tisanes gustatives plaisir » et conseille des recettes aux effets bienfaisants avérés. Barman de formation, ce...
C’est une bulle marseillaise qui respire au rythme des saisons depuis 7 ans ; comme un petit cabanon avec ses chaises en plastique avec une vue mer tout au bout de la rue. Quand le soleil se couche, ses derniers sourires réchauffent la terrasse de la Cantine de Lynn. Ce soir, Lynn n’est...
Dans les années 1970, le village de Moissac comptait plus de maisons en ruines que d’habitants. Au fil des ans, un peu à la façon du « Regain » de Jean Giono, les ruines ont été rachetées, les maisons rénovées. Le château, somptueuse bâtisse de style classique provençal XVIIe, morcelé en de...