Vaucluse / Avignon Mardi 26 mai, les vignerons de l’AOC Luberon invitent les curieux à un afterwork gourmand. Au menu : une dizaine de vins en 3 couleurs dégustés avec les macarons de Gérard Gazeau de Grambois. A la maison des vins, 6, rue des Trois faucons à Avignon le 26 mai de 18h à 20 heures...
Décidément, il fait bon habiter dans le périmètre Saint-Victor ! Les bonnes adresses (Il Clandestino, la Relève) succédant aux bons plans (Marché Saint-Victor, le Bongo, Fietje). Dernière pépite en date, pourtant en place depuis 2013 : l’Alchimie qui vient d’atteindre l’âge de...
Préparation : 20 min / pas de cuisson Votre marché pour 6 personnes : pour le velouté il vous faut 550 ml de lait entier ou 70 g de lait en poudre Régilait et 550 ml d’eau ; 1,100 kg de poires (variété Rochas) ; 100 g de roquette ; 1 banane ; sel et poivre ; 4 cuillères à café d’huile de...
Bientôt les vacances et, en Provence, les vignobles jouent la carte de l’oenotourisme pour, tout à la fois, présenter leurs sites exceptionnels et faire déguster les millésimes. Voici une petite sélection de propriétés proposant des activités oenotouristiques qui, on l’espère, vous...
Le nouvel annuaire des Bistrots de Pays est sorti avec, au menu du millésime 2015, 4 nouvelles adresses dans les petits villages de Moissac (le Bellevue), Limans (le Trop Quiet), Salignac (le Rest’O2 Vins) et Mirabeau (l’Estanquet). Pour ceux qui l’ignorent, le label Bistrot de...
► Un réveillon avec Magâté.- La Saint-Sylvestre se profile, alors pour ceux qui veulent cocher toutes les cases (esprit cool, gastronomie sympa, ambiance amicale), on peut jeter son dévolu sur le menu servi par Magâté, le restaurant du Novotel Vieux-Port : terrine de campagne, foie gras et poudre nori ou saumon fumé maison et huile de sauge ; chou farci truffé, carottes rôties et sauce poulette ou filet de saint-pierre, risotto, vierge de butternut, marrons et herbes fraîches ; poire pochée, crème pâtissière tonka, crumble à la fleur de sel ou bûche cœur de cacahuète. On arrose tout ça d’une flûte de champagne et l’année finit en beauté !
• Tarif : 89 € par personne, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. Infos et résas auprès de Claire au 04 96 11 42 31.
► Cacao au Fairmont de Monte-Carlo.- Découvrez le Cocao club, l’expérience chocolatée à emporter spécialement imaginée pour les fêtes à l’hôtel Fairmont. Il suffit de sonner la clochette et la magie opère ! En version small ou large, les équipes du bar à chocolat vous proposent d’ajouter de délicieux toppings pour rendre cette boisson encore plus gourmande (et te faire prendre quelques grammes).
► Brunch de Noël au Fairmount.-Pensé pour les parents comme pour les enfants, le brunch de Noël du Fairmont propose cette année un opulent buffet gastronomique composé de fruits de mer, de terrines maison, de viandes rôties, de poisson façon Bellevue, de fromages raffinés et d’une irrésistible sélection de desserts, dont les bûches de Noël signatures au chocolat. Champagne servi à volonté mais à consommer avec modération.
• Fairmont Monte-Carlo, 12, avenue des Spélugues, 98000 Monaco ; +377 93 50 65 00
