Ce fut l’événement de cette fin d’année 2014 : Nicolas Julien rachetait le café populaire, restaurant fondé par André Gas en 2006. Un peu plus de...
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Préparation : 10 min / Pas de cuisson Votre marché pour 6 personnes : 4 beaux filets de dorades roses ; 1 poignée de cassis ; 4 cuillères à soupe d’huile...
Tout le monde les connaît mais, finalement, bien peu de cuisiniers en parlent. Pourtant, les Epices Rabelais appartiennent au patrimoine gastronomique français...
Préparation : 15 min / Cuisson : 1h20 Votre marché pour 4 personnes : 1 poulet fermier Label Rouge de 1,2 kg environ ; 12 petites pommes de terre ; 2 citrons...



