Les occasions de découvrir la cuisine birmane sont rares en France, c’est dire si la venue, orchestrée par Gérald Passédat, de GooGoo à Marseille, est un...
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C’est un festival qui, un temps, s’est dédié aux seules cuisines du Sud mais, cette année, ses organisateurs ont décidé de valoriser...
« En venant ici, j’ai voulu faire quelque chose de plus moderne, confie Mathias Dandine. Dès mon arrivée au Relais de la Magdeleine, j’ai voulu...
Avec la sortie d’un deuxième livre, « Cuisine provençale d’aujourd’hui », (le premier a été édité en 2016, NDLR), la rentrée 2024 se révèle...
