► Aix-Marseille 95e du classement ICCA.- Aix-Marseille Provence confirme son rayonnement international et réintègre le Top 100 mondial du classement International Congress and Convention Association 2025. Cette progression permet à Marseille de retrouver sa place de 3ᵉ ville française, derrière Paris et Lyon. Cette place enviée et enviable est due notamment à une offre événementielle et hôtelière de qualité, avec des conditions d’accueil particulièrement compétitives : 4 centres de congrès en cœur de ville, plus de 10 500 chambres et une accessibilité optimale.
Toulon
► Le Yen au Mourillon.- Après Marseille et Nice, voici que Le Yen s’installe sur les plages du Mourillon. Teppanyaki show, bar à sushis, dégustations de saké, live music et expériences japonaises exclusives sont au menu de ce haut-lieu à découvrir… • Plage du Mourillon à Toulon.
Région Sud
► Les Journées nationales de l’Agriculture les 5, 6 et 7 juin.- Les professionnels des filières agricoles accueilleront le grand public les 5, 6 et 7 juin prochain à l’occasion de la 6e édition des journées nationales de l’Agriculture. Avec plus de 2 000 événements programmés à travers la France, cette mobilisation nationale illustrera une nouvelle fois le dynamisme et la diversité du secteur. Visites de fermes et d’entreprises, découverte des productions et de leur transformation, animations pédagogiques, ateliers, dégustations… Les JNAgri seront aussi l’occasion d’échanger avec les acteurs du terrain dans une ambiance conviviale, caractéristique de ces journées. Placée sous le thème : « L’agriculture demain : quel avenir dans nos assiettes ? », cette édition 2026 invitera le public à explorer les enjeux liés à l’alimentation, à l’évolution des pratiques agricoles et aux attentes des consommateurs de demain. • Le programme
Nice
► Le Marina Baie des Anges Hôtel, Curio Collection by Hilton, ouvre ses portes le 3 juin prochain. Aménagé au sein même des pyramides dessinées par André Minangoy, cette nouvelle destination célèbre une certaine idée de la Riviera : lumineuse, élégante et profondément bétonnée. Pensé comme une immersion entre ciel et mer, l’établissement dévoile 61 chambres et suites ouvertes sur l’horizon, un spa de 700 m², un lagon avec plage privée ainsi que le Napa restaurant & Beach club. Entre architecture iconique des années 70 et hospitalité contemporaine, le Marina Baie des Anges Hôtel s’impose comme l’une des ouvertures les plus attendues de la saison sur la Riviera.
La Ciotat
► Pour buller cet été, le restaurant l’Eden propose ses apéros chill les jeudis, vendredis et samedis soir. Le chef Samuel Devouche propose une carte de suggestions à grignoter avec les doigts, et une sélection de cocktails à la verse, un mojito, un ginto, des spritz dont un merveilleux rosé pamplemousse. A déguster : des huîtres x 6 et x12, des œufs mayo aux herbes, des baos effilochée de bœuf confit-cébettes et pickles, des frites de panisses et des gnocchis frits, des planches de fromages et charcuteries AOP de qualité.
• L’Eden restaurant, 3, avenue Fernand Gassion, 13600 La Ciotat ; infos au 04 42 72 79 35. Les jeudis, vendredis et samedis de 17h30 à 20 h
Le musée d’Art contemporain nous rappelle à son bon souvenir. Emblème du quartier Bonneveine, le bâtiment accueille des collections et expositions des années 1960 à nos jours qui forcent le respect chez tous les amateurs d’art moderne. Pépite architecturale, le musée est aussi doté d’un toit-terrasse jusqu’ici sous-exploité. Le trio d’amis et associés, Fouad Bouchoucha, Alexandre Dore et Joe Abi Karam s’est porté volontaire pour investir les lieux et redonner vie à ce Kiosk caché. « J’ai mené une carrière artistique de Marseille à Paris mais en 2018, j’ai décidé de faire un choix entre ma vie de famille et mes obligations artistiques », confie Fouad. Notre homme a fondé une société spécialisée dans les accrochages d’œuvres d’art et a tissé un sérieux réseau dans les milieux artistiques.
La terrasse du Kiosk est habillée d’un dallage minéral qui contraste avec le mobilier en aluminium. Le soleil d’été claque au vent, la réverbération est puissante, les frondaisons des platanes environnants s’agitent, comme mues par d’invisibles nymphes. Dans le Kiosk, l’équipe prépare le service : la carte est courte, les promesses simples mais seront tenues. Chicken chipotle (poulet poche-mayo chipotle, romaine, oignons marinés), bahn-mi végétarien, fish market (hareng, sauce yaourt grec, herbes-émincé de fenouil et romaine) cochent toutes les cases pour plaire à tous les publics. Une salade de patate douce confite-pois chiches et orange revendique ses attaches orientales à coup de zaatar et feta. La salade César jouera les valeurs sûres.
Du beef club, on dira que l’effilochée de paleron au zaatar est cuite-confite, que le pain batbour est imbibé des sucs de cuisson en harmonie avec l’assaisonnement sauce chimichurri. Le yaourt-abricots compotés a été mis en canette par Alexandre Dore à qui ont doit également l’excellentissime recette du banana bread. Ce dernier, servi encore chaud, est assurément le meilleur qu’on puisse trouver à Marseille, juste snacké et caramélisé. « C’est une recette que j’ai ramenée d’Australie, tout comme ma passion du café », explique Alexandre pointant du doigt son percolateur de compet’, une Eagle Tempo de chez Victoria Arduino. « On sert un café Luciani, un Guatemala qui nous correspond bien » …
Alors faut-il aller au Kiosk ? Oui parce que vous aurez beaucoup d’amitié pour ces trois amis qui finiront par être les vôtres. Oui parce que la carte est simple mais pensée, les plats sont aboutis et conformes à la promesse. Oui parce que le toit du Mac est devenu un lieu de vie au point que l’équipe réfléchit à y poser un banc d’écailler pour les week-ends d’hiver. Dans les prochaines semaines, les samedis et dimanches revêtiront une couleur sportive en transformant la terrasse en point de départ pour les runners voire en salle d’accueil pour des cours de Pilates. Des projets, des amis, de la food : l’offre du Mac s’enrichit, qui s’en plaindra ?
Le Kiosk au Mac, 69, avenue de Haïfa, Marseille 8e arr. Toute la journée, dès 9h. Déjeuner, 20 € environ. Café 2 €. Egalement sur Insta
► Le Marina Baie des Anges Hôtel, Curio Collection by Hilton, ouvre ses portes le 3 juin prochain. Aménagé au sein même des pyramides dessinées par André Minangoy, cette nouvelle destination célèbre une certaine idée de la Riviera : lumineuse, élégante et profondément bétonnée. Pensé comme une immersion entre ciel et mer, l’établissement dévoile 61 chambres et suites ouvertes sur l’horizon, un spa de 700 m², un lagon avec plage privée ainsi que le Napa restaurant & Beach club. Entre architecture iconique des années 70 et hospitalité contemporaine, le Marina Baie des Anges Hôtel s’impose comme l’une des ouvertures les plus attendues de la saison sur la Riviera.
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