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Wrap de poulet à la crème de fromage bleu

wrap Préparation : 30 min / Cuisson : 12 min

Votre marché pour 4 personnes : 2 filets de poulet fermier Label Rouge ; 1 épi de maïs ; 1 oignon rouge ;  1 pot de fromage crème de Saint-Agur ; 100 ml de vinaigre , 50g de miel ; 50g de roquette et 4 galettes tortillas.

On y va : faire dorer les filets de poulet (6 minutes de chaque côté) de sorte à obtenir une jolie coloration dorée. Préparer les pickles : faire bouillir le vinaigre, le miel puis y tremper les oignons rouges émincés. Tartiner les galettes tortillas de crème de fromage puis y ajouter les morceaux de poulet, la roquette, les grains de maïs et les pickles d’oignon rouge. Rouler la tortilla puis la couper en deux. Les wrap sont prêts !

Astuce de pro : cette recette de wrap est déclinable à l’infini ; tomates, mesclun, oeuf dur, mayonnaise, thon… laissez parler votre imagination !

 

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