La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Art de vivre

Tous au Restaurant : pour dîner dans un bus, les premiers arrivés seront les premiers servis

tous au restaurant
Assis sur les pentes de la colline ou sur les bancs du parking, un petit selfie avant d’ouvrir les paniers…

1 800 restaurants participeront cette année à l’opération Tous au Restaurant dont on célèbre le 10e anniversaire. Le principe de cette grande « braderie de la gastronomie » : dans tous les établissements qui jouent le jeu, le client paye un menu, le second lui est offert… A condition d’être très rapide. Ce rendez-vous se déroule du 30 septembre au 13 octobre mais c’est ce 24 septembre au matin que tout se joue en se connectant au site web de Tous au restaurant dès 10 heures.
En 2018, 134 400 réservations avaient été engrangées dès la première journée, avec des pics de 460 par minute ! Parmi toutes les initiatives marseillaises, soulignons celle qui se déroulera… dans un bus ! Pas moins de 5 chefs et 2 pâtissiers unissent leurs forces pour nous mettre l’eau à la bouche le temps d’un coucher de soleil. C’est à bord des bus de tourisme Colorbüs que 200 convives prendront place dès 18h45 sur le Vieux-Port, direction Notre-Dame-de-la-Garde par des ruelles et travioles de la vieille ville. A l’arrivée du bus, au pied de la Bonne Mère, les chefs accueilleront le public pour une distribution de paniers pique-nique. Désireux de promouvoir la culture gastronomique locale, chefs michelinés, artisans du goût, pâtissiers et boulanger se sont portés garants de créations originales et gourmandes.

Casting et menu
Ludovic Turac proposera un taboulé végétal aux crevettes, Lionel Levy fera découvrir son cake salé poutargue et parmesan, Christian Qui – Le Cabanon viendra avec sa création iodée, David Mijoba présentera son falafel, Mahéva cuisinera sa focaccia italienne, Sabrina Guez présentera ses finger chocolat-fleur de sel et yuzu-noisettes, Valérie Bessodes, enfin, jouera la carte de la tarte au citron. L’ensemble de ce panier hors du commun sera arrosé de la cuvée 1603 rosé du château de Sannes (2018, grenache noir 75%, vermentino 10%, ugni blanc 10% et carignan) ainsi que des pains de la boulangerie Dame Farine de Marie Christine Aractingi. Un dîner entre potes ou en famille, pour papoter avec les artisans avec la ville en toile de fond. Cette année, l’opération Tous au Restaurant rassemble plus de 130 restaurateurs en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Inscriptions dès le 24 septembre 10 heures sur www.tousaurestaurant.com
Menu colorbüs : 49€ sur la base de « Votre invité est notre invité » (une formule achetée, une formule offerte) à 18h45 et 21h. Nombre de places limité.

Photos © DR

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