Marseille

Un réveillon avec Magâté.- La Saint-Sylvestre se profile, alors pour ceux qui veulent cocher toutes les cases (esprit cool, gastronomie sympa, ambiance amicale), on peut jeter son dévolu sur le menu servi par Magâté, le restaurant du Novotel Vieux-Port : terrine de campagne, foie gras et poudre nori ou saumon fumé maison et huile de sauge ; chou farci truffé, carottes rôties et sauce poulette ou filet de saint-pierre, risotto, vierge de butternut, marrons et herbes fraîches ; poire pochée, crème pâtissière tonka, crumble à la fleur de sel ou bûche cœur de cacahuète. On arrose tout ça d’une flûte de champagne et l’année finit en beauté !
• Tarif : 89 € par personne, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. Infos et résas auprès de Claire au 04 96 11 42 31.

Monaco

► Cacao au Fairmont de Monte-Carlo.- Découvrez le Cocao club, l’expérience chocolatée à emporter spécialement imaginée pour les fêtes à l’hôtel Fairmont. Il suffit de sonner la clochette et la magie opère ! En version small ou large, les équipes du bar à chocolat vous proposent d’ajouter de délicieux toppings pour rendre cette boisson encore plus gourmande (et te faire prendre quelques grammes).

Brunch de Noël au Fairmount.-Pensé pour les parents comme pour les enfants, le brunch de Noël du Fairmont propose cette année un opulent buffet gastronomique composé de fruits de mer, de terrines maison, de viandes rôties, de poisson façon Bellevue, de fromages raffinés et d’une irrésistible sélection de desserts, dont les bûches de Noël signatures au chocolat. Champagne servi à volonté mais à consommer avec modération.
• Fairmont Monte-Carlo, 12, avenue des Spélugues, 98000 Monaco ; +377 93 50 65 00

La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

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Carnet de cave

Route des vins de Provence : les 200 adresses qui vous accueillent en confinement

La Route des Vins de Provence a recensé la liste (non exhaustive) de ses adhérents qui restent ouverts et proposent la vente de leur vin en respectant les consignes sanitaires pour garantir la santé de leurs clients. Voici la liste et les liens à cliquer pour plus d’infos :

Ouvert, drive, livraison domicile : Vignobles de Ramatuelle (Ramatuelle), Château de Cabran (Puget sur Argens), Château La Martinette (Lorgues) , Château Les Crostes  (Lorgues) , Château Paradis (Le Luc),Château Pas du Cerf (La Londe) , Domaine de la Source (Nice), Domaine du Deffends (Saint Maximin) , Domaine du Jas d’Esclans (La Motte) , Domaines Bunan (La Cadière d’Azur), Jas des Oliviers (Fréjus), Domaine de la Giscle (Cogolin), Domaine Lolicé (Puget Ville),  Château Carpe Diem (Cotignac), Domaine Fredavelle (Eguilles), Domaine des Peirecedes (Cuers/ Pierrefeu), Château la Tulipe Noire (La Moutonne/Carqueiranne), Château Saint Esprit (Draguignan), Château la Valetanne (La Londe les Maures), Château la Lieue (Brignoles), Château de Jasson (La Londe les Maures), Domaine du Grand Cros (Carnoules), Villa Baulieu (Rognes), Domaine des Planes (Roquebrune/Argens), Domaine des trois Filles (La Cadière d’Azur), Château Deffends (Carnoules), Domaine des Annibals (Brignoles), Château Roque Forcade (Peypin), Château Salettes (La Cadière d’Azur), Domaine Longue Tubi (Flassans/Issole), Domaine des Beaucas (Sainte Maxime), Domaine Souviou (Le Beausset), Domaine Les Luquettes (La Cadière d’Azur), Villa Minna Vineyard (Saint Cannat), Domaine de l’Amaurigue (Le Luc), Château Henri Bonnaud (Le Tholonet), Domaine des Rouges (Vidauban), Domaine Saint Jean de Villecroze (Villecroze), Château des Garcinières (Cogolin), Château de Beaupré (Saint-Cannat), Domaine des Roseaux (Barjols), Château de Bastidon (La Londe Les Maures), Domaine Jacourette (Pourrières), Domaine des Aspras (Correns), Domaine des Diables (Puyloubier), Domaine du Clos d’Alari (Saint Antonin du Var), Château de Cabran (Puget/Argens), Domaine la Bastide Blanche (Saint Anne du Castellet), Cellier des Archers (Les Arcs/Argens), Domaine Marie Berenice (Le Castellet), Bastide de la Cisellette (Le Castellet), Château Matheron (Vidauban), Domaine Ray-Jane (Le Castellet), Domaine des Nibas (Vidauban), Domaine de l’Estagnole (Saint Cyr/Mer), Château Vannières (La Cadière d’Azur), Domaine de Frégate (Saint Cyr/Mer), Les Terres de Saint Hilaire (Ollières), Château de la Clapière (Hyères), Château Sainte Roseline (Les Arcs).

Ouvert et livraison domicile : Château Tour Saint Honoré (La Londe),  Domaine Bastide du Plan (Callas), Domaine Clos Gautier (Grimaud), Domaine de la Mongestine (Artigues) , Domaine de Lauzières (Mouries), Domaine du Paternel (Cassis), Domaine Sainte Philomène (Pelissane) , Mas de Cadenet (Trets), Torpez – Vignobles de Saint Tropez (Saint Tropez), Château de Jasson (La Londe), Château Ferry Lacombe (Trets), Château Saint Julien (La Celle), Domaine de Saint Ferréol (Ponteves), Domaine de Grandpré (Puget Ville), Domaine de la Portanière (Collobrières ), Domaine des Baguiers (Le Castellet), Domaine Gavoty (Cabasse), Château Bonisson (Rognes) , Château Paquette (Fréjus), Château de Cancerilles (Signes), Domaine Ecume de Lune (Cuges les Pins), Château de Gairoird (Cuers), Domaine de la Bouverie (Roquebrune/Argens), Domaine la Fouquette (Les Mayons), Domaine Dupuy de Lôme (Evenos) Domaine Terre de Mistral (Rousset), Château Montaurone (Saint Cannat), Château L’Evesque (Aix en Provence), Domaine Les Fouques (Hyères), Domaine Bouisse -Matteri (Hyeres), Château de Pourcieux (Pourcieux), Domaine La Grand Vigne (Brignoles), Château de la Clapière (Hyères), Château Bastidière (Cuers), Cave Moulin de la Roque (Le Castellet), Château Val d’Arenc (Le Beausset), Chateau Bas (Vernègues).  Route des Vins de Provence

Route des Vins de Provence

Ouvert et drive : Domaine de la Garenne (La Cadière d’Azur), Domaine Saint Jean le Vieux (Saint-Maximin-la-Sainte-Baume),  Les Vignerons de Taradeau (Taradeau), La Font des Pères (Le Beausset), Domaine Longue Tubi (Flassans sur Issole), Château des Garcinières (Cogolin), Château Henri Bonnaud (Le Tholonet), Château La Castille (Solliès Ville), Domaine Costes Gallines (La Cadière d’Azur), Domaine d’Eole (Eygalières), Domaine Pey Blanc (Aix en Provence), Domaine Ray-Jane (Le Castellet), Château Pradeaux (Saint Cyr Sur Mer), Celliers des 3 Collines (Flayosc), Château Maravenne (Hyères), Domaine de Terrebrune (Ollioules), Les Vignerons de Grimaud (Grimaud), Château Barbeyrolles (Gassin), Les vignerons du Roy René (Lambesc/Saint-Cannat), Château du Galoupet (La Londe), Les Quatres Tours (Venelles)

Ouvert : Château de Trémouries (Cogolin), Château Lafoux (Tourves), Château Thuerry (Villecroze), Château Vignelaure (Rians), Domaine de Canta Rainette (La Motte), Domaine du Grand Fontanille (Saint Etienne du Grés), Domaine la Michelle (Auriol), Le Hameau (Carcès), Les Vignerons de Cotignac (Cotignac), Domaine de Bagrau (Rognes), Le Cellier de la Sainte Baume ( Saint Maximin), Domaine de Saint Mitre (Saint Maximin), Domaine de Cantarelle (Brue-Aurillac), Château Saint Pierre (Les Arcs/Argens), Domaine Turenne (Cuers), Domaine de la Rose Tremiere (Lorgues), Domaine la Cadeniere (Lançon de Provence), Domaine de Bouchaud (Arles), Le Cellier des trois Pignes (Pignan), Cave La Cadiérenne (La Cadière d’Azur), Les Vignerons de Saint Romain (La Motte), Domaine Le Loup Bleu (Puyloubier), Domaine de la Garenne (La Cadière d’Azur), Le Cellier de la Sainte Baume (Saint Maximin), Cave Fontaillade (Brue Auriac), Les Vignerons de la Sainte Baume (Rougiers), Domaine de Garbelle (Gareoult).

Drive et livraison à domicile : Château Léoube (Bormes les Mimosas),  Domaine de Jale (Vidauban), Château d’Ollières (Ollières), Château Saint Marc (Cogolin), Domaine de Ramatuelle (Brignoles), Domaine Terrebrune (Ollioules), Isle Saint Pierre (Mas Thibert), Château Montaud (Pierrefeu), Château d’Astros (Vidauban), Domaine la Suffrène (La Cadière d’Azur), Domaine de la Madrague (La Croix Valmer), Château Rasque (Tardeau), Château les Valentines (Lorgues), Domaine Bertaud Belieu (Gassin), Château de Saint Martin (Taradeau), Château de Calavon (Lambesc), Fondugues Pradugues (Ramatuelle), Château Canadel (Le Castellet)Château des Demoiselles (La Motte), Domaine des Masques (Saint Antonin-sur-Bayon), Domaine de l’Anglade (Le Lavandou).

Drive : Domaine le Galantin (Plan du Castellet), Hostellerie des Vins de Rognes (Rognes), les Vignerons de Gonfaron (Gonfaron), Château de Vauclaire (Meyrargues), Domaine de Marchandise (Roquebrune/argens), Domaine de la Bastide Neuve (Le Cannet des Maures),  Les Maîtres Vignerons de la Presqu’île de Saint-Tropez (Gassin), Domaine des Aumèdes (Lorgues), Cave de Rousset (Rousset), Château Paradis (Le Luc), Vignoble Arnaud (Saint Maximin), Les Caves du Commandeur (Montfort). Route des Vins de Provence

Livraison domicile  : Château Barbebelle (Rognes), Domaine de Lunard (Miramas), Le Cellier des Vignerons de Collobrieres (Collobrieres), Château Barbanau (Roquefort la Bédoule), Château Brégançon (Bormes Les Mimosas), Château Saint Maur (Cogolin), Domaine de La Pertuade (La Môle), Chateau Barbeiranne (Pignans), Domaine Tropez (Gassin),  Château Maïme (Les Arcs/Argens), Domaine des Escaravatiers (Puget Sur Argens),Chateau Farambert (Pierrefeu), Château Font du Broc (Les Arcs/Argens), Domaine de la Bégude (Le Camp du Castellet), Domaine de Suriane (Saint Chamas), Chateau Gassier (Puyloubier), Domaine Siouvette (La Môle), Château de l’Escarelle (La Celle).

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