Marseille

Le Bon Air rouvre ses portes.- Bonne nouvelle pour les Marseillais et visiteurs de passage : la buvette apéritive la plus haut perchée de la ville entame sa nouvelle saison estivale le 8 mai 2026. Juchée à 139 mètres au-dessus des toits de la ville, cette buvette éphémère offre une vue panoramique à couper le souffle sur Marseille. Derrière le projet, Jon et Tom, deux frères qui ont imaginé une carte, street de qualité, inspirée des variations du sud et respectueuse de l’environnement (circuits courts, contenants recyclables et tri sélectif). La double terrasse de 500 m² peut accueillir jusqu’à 500 personnes séduites par le sunlight au calme… sans musique. Voilà pourquoi les Marseillais appellent, non sans fierté, ce Bon Air, « la plus belle terrasse du monde ».

Suis-nous sur les réseaux

Saint-Tropez

► L’été Glacé de Cyril Lignac.- Après la pâtisserie et la chocolaterie, Cyril Lignac lance Glacé, une nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées artisanaux. Le chef a développé près de 20 parfums, des classiques (vanille, chocolat, pistache, citron, fraise) aux créations plus  décalées (chocolat vanille brownies, vanille cookies caramel mou, fraise vanille meringue). Une boutique dédiée ouvrira cet été à Saint-Tropez, au 2, rue Georges-Clémenceau. Le décor joue sur une palette jaune et beige inspirée des desserts, avec du terrazzo au sol, des miroirs, un comptoir en marbre Jaune de Sienne et du mobilier en chêne.
• Les pots sont proposés en 2 formats : 160 ml à 7 € et 500 ml à 18 €.

Data from MeteoArt.com
Art de vivre

Bib gourmands 2023, Michelin célèbre le terroir

Bib gourmands 2023

Neuf restaurants pour 6 départements. Le guide Michelin a rendu public ce samedi sa liste des Bib gourmands 2023, à savoir les très bonnes tables proposant un menu ou une formule à moins de 40 €, « des restaurants connus pour leur générosité et leur excellent rapport qualité-prix », murmure un proche du guide. En région Sud, le guide rouge a clairement voulu distinguer des tables de petites villes voire des adresses villageoises (Bandol, Grasse, l’Isle-dur-la-Sorgue). Dans un communiqué de presse, Michelin annonce un millésime assez modeste de 49 promus qui font « la part belle aux terroirs régionaux ». Comme pour faire la nique au Fooding, guide que l’équipementier a pourtant racheté, on remarquera que de joyeux bars à vins (Rouge à Nice) et des adresses bistrotières (le Gibolin à Arles), jadis snobés par la bible rouge, se trouvent désormais encensés pour leur cuisine « de marché et gourmande ».

Autre constat, le millésime 2023 s’avère des plus tièdes ; 49 nouvelles tables de France décrochent un Bib gourmand seulement cette année. Réjouissons-nous : on en dénombre 16 de plus qu’en 2022, année catastrophique, où 33 adresses avaient été promues. En 2021, le Bibendum avait attribué 72 Bib gourmands. Les conséquences de la Covid se font encore sentir.

Les nouveaux Bib gourmands 2023 en Provence-Alpes-Côte d’Azur

Bouches-du-Rhône : Le Gibolin à Arles, l’Atelier Salone à Salon-de-Provence
Vaucluse : l’Acte 2 et Avenio à Avignon ; Solelh à l’Isle-sur-la-Sorgue
Var :  Au clair de la Vigne à Bandol (83)
Alpes maritimes : Lougolin à Grasse ; L’Alchimie et Rouge à Nice.

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.