La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

Suis-nous sur les réseaux

Data from MeteoArt.com
Art de vivre

Manger avec les doigts, Sans fourchette, le lundi, c’est permis

Le déjeuner Sans fourchette de l'asso Mémoire et Santé au palais du Pharo

L’agitation gagne l’enfilade des salons Eugénie. Ce lundi 7 octobre, à midi, une petite file se forme sur le parvis du palais du Pharo. Quelque 158 convives sont venus pour un déjeuner Sans fourchette, un repas « avec les doigts » comme les définit son organisatrice, Fabienne Verdureau. Jouissant d’une vue impériale sur le port et la ville, le palais du Pharo a accueilli ce déjeuner hors normes, sous les regards bienveillants de  Napoléon III et Eugénie de Montijo, tout de bois doré encadrés. « Le concept a été développé au profit des personnes victimes de handicaps invisibles, explique l’orthophoniste et neuro-psychologue marseillaise. Ce sont des personnes qui sont victimes de troubles de la mémoire, des hommes et des femmes souffrant d’Alzheimer, de sclérose en plaques ou de Parkinson ».
Dans l’évolution de leur pathologie, beaucoup de malades ne parviennent plus à se servir de leurs couverts et en viennent au geste premier, celui qui consiste à pincer l’aliment entre le pouce et l’index pour le porter à la bouche. Un réflexe naturel, banal qui permet aux malades, comme aux valides, de partager un moment de gastronomie et de fraternité. Sans fourchette

« Ce déjeuner a aussi permis de confronter la jeune génération à la diversité et à la solidarité »

Fabienne Verdureau

« Le Sans fourchette propose aux personnes souffrant de troubles neurocognitifs des sorties gastronomiques au restaurant, accompagnées de leurs aidants »

Parmi les nombreux participants de ce déjeuner, on dénombrait 5 maisons de retraites, des représentants de l’association France-Alzheimer antenne des Bouches-du-Rhône, « qui m’ont témoigné beaucoup d’émotion », se réjouit Fabienne. Le repas a été orchestré par 12 chefs, disciples d’Escoffier, parmi lesquels notamment Ludovic Walter, Gérard Habib, Jean-Louis Lesourd, sous la houlette du président de l’antenne locale, Alain Laporte. Le service a été assuré par 26 élèves du lycée hôtelier Grande Bastide, sensibilisés à la démarche et ce sont les élèves de la section œnologie du lycée de la Méditerranée, à La Ciotat, qui se sont chargés de déboucher les bouteilles et de verser quelques canons…

« La caisse de retraites Klésia et la caisse Pro BTP ont largement contribué au financement de ce rendez-vous, c’est pour nous une vitrine, ça nous aide à faire connaître notre action et à réunir des publics très divers pour les sensibiliser à l’action de Mémoire et Santé », a expliqué Richard Lepage, l’autre cheville ouvrière de l’événement, à l’heure du café. Reconnue d’intérêt général, l’association Mémoire et Santé a besoin de vos dons pour financer ses actions auprès des malades. « Et chaque don est déductible des impôts à hauteur de 66 % du montant », expliquait un comptable à ses voisins de table. Sans fourchette

Mémoire et santé, 58, bd Notre Dame, Marseille 6e arr. ; infos au 04 91 33 69 73. Infos site web ici.  

Photos le GP et Pierre-Sylvain Vaisse

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.