La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

Suis-nous sur les réseaux

Data from MeteoArt.com
Marseille Quartier Vieux-Port Restaurants en Provence

Sur le parvis de La Criée, un été 2025 aux saveurs d’Afrique

Laurent Mercier et Axel Mbetcha Tiezan le duo de l'été 2025 aux Grandes Tables de la Criée à Marseille

Tu te balades, tu lis une carte et tu te dis que ce serait sympa de grailler ici, sur le Vieux-Port, au soleil couchant. La terrasse est dressée sur le parvis de la Criée, avec une mini cuisine éclairée d’une guirlande esprit guinguette ; la carte est signée Laurent et Axel. Laurent Mercier, c’est le chef résident des Grandes Tables de la Criée, le restaurant du théâtre. Axel Mbetcha Tiezan, est un cuisinier qui travaille à l’organisation de festivals reconnus tels que les Rencontres des Cuisines d’Afrique ou Kouss Kouss. Alléchant programme. L’ardoise mixe deux pays, deux univers, deux cuisines, de la France au Congo.

C’est presque une obligation morale : on commandera des chichi à la farine de manioc à tremper dans une sauce tomate écrevisse. Mission apéro remplie ! Suit une assiette de haricots koki à la façon d’un gâteau nappé de petits pois croquants-sauce verte-moringa, à partager là encore si on est deux. Le vitello tonnato chips de banane plantain est aromatique et frais, un plat d’été comme on les aime. La brochette de poulet est délicieuse, la viande a conservé sa souplesse et s’accompagne d’un caviar d’aubergines-civet de betterave. Classique de la cuisine hexagonale, le maquereau fumé (impeccable) aux framboises, régale et surprend.

Service aimable, ambiance à la cool dans le genre tu-es-le-bienvenu-tire-la-chaise-et-assieds-toi. Pense à prendre tes lunettes de soleil car au couchant, tu risques d’en avoir besoin ! En cuisine, comme deux potes de toujours, Axel et Laurent jouent la complémentarité. Une soirée très amicale, dans un esprit fraternel. Deux petits desserts avant de partir ? Le clafoutis de poivron jaune à la framboise ressemble à une panna cotta, c’est un délice. La pastèque, jus de bissap et graines de paradis nous y conduit, comme un sorbet glacé et sucré. Décidément, il y a toujours une bonne raison pour aller à la Criée… A tester en urgence !

Les Grandes Tables parvis de la Criée, 30, quai de Rive Neuve, Marseille 7e arr. ; infos au 04 91 54 70 54. Pas de réservation ; environ 30 euros.
Egalement sur Insta

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.