La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Café Zitoune, horizon Méditerranée

Café Zitoune, l'équipe

Le café Zitoune a ouvert à la mi-juillet, au cœur de l’été marseillais. Dans une rue Mazagran qui manquait de couleurs, la terrasse et les sourires de toute l’équipe ont apporté un souffle de vie et de bonne humeur. A l’origine du projet, il faut aller chercher du côté de Gaëlle et Ahcène, un jeune couple qui a souhaité réorienter sa vie en s’installant à Marseille. « Gaëlle évoluait dans le design et le communication et moi, je travaillais pour Médiapart, raconte Ahcène. Je connaissais Marseille pour être une ville de passage, lorsqu’en famille, on prenait le bateau pour aller en Algérie« .

A tout moment de la journée

Très vite, quelques personnalités se sont greffées au projet des deux entrepreneurs, à l’exemple de Minou Sabahi : – On connaissait sa cuisine. Quand on s’est installé en septembre, on lui a parlé de notre projet et, très vite, Minou s’est attelée à la partie « cuisine » du café », relate Ahcène. Petit-déj’, déjeuner, goûter, il y a toujours une bonne raison pour venir découvrir ce café à l’ambiance amicale. Un granola à le fleur de sel et huile d’olive, des tartines poivron rôti-tomate au four et ail (tartine ifeulfeul), une autre au concombre-crème d’ail menthe sauvage/herbes, des olives pour accompagner des œufs coque jouent la partition salée matinale.

café Zitoune Marseille

Au Café Zitoune, des souvenirs lointains

Au fil des inspirations et des journées, « la carte mêle des souvenirs de Kabylie et d’Algérie avec les influences iraniennes de Minou. Comme un mélange solaire qui balaierait toute la Méditerranée », sourit Ahcène. Constance, elle, travaille sur l’offre cafés des torréfacteurs marseillais, La Tisserie et Grigne notamment. « Notre enjeu, c’est d’être accessibles et d’accueillir tout le monde. Nous ne sommes pas là pour tourner le dos aux gens du quartier et souhaitons établir des liens de confiance. Notre hantise serait d’être rangés dans la catégorie des coffee shop scandinaves ».

Cet après-midi, on dégustera des cookies chocolat-fleur de sel, des cookies chocoblanc et olives de Kalamata, un moelleux aux noisettes torréfiées à l’huile d’olive, « ou des crêpes milletrous »,  s’amuse Gaëlle. Avec toujours une envie : – Comment zitouner les choses pour être uniques et donner à chacun l’envie de revenir ».

Café Zitoune, 30, rue Mazagran, Marseille 1er ; infos au 06 85 53 08 18.
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