Marseille

Il est urgent de réserver vos places pour Le Dîner – Voyage en Ukraine, organisé samedi soir à 20h et servi aux Grandes Tables de La Friche Belle-de-Mai. Ce menu en quatre temps (29 € en pré‑réservation, 32 € sur place, hors boissons) est imaginé et préparé par Lola Landa (Lviv), Nika Lozovska (Odessa), Vitalii Nuzhnij (Kharkiv) et Olena Braïtchenko (Kiev). Une sélection de vins ukrainiens sera également proposée par l’œnologue Valentyna Dutkewych.
• Réservations ouvertes en cliquant ici. 

Aix-en-Provence

Bon anniversaire Jo .- Ouvert en 1975, la pizzéria Chez Jo a soufflé ses 50 bougies jeudi 22 janvier dernier. Pour l’occasion près de 200 invités étaient réunis pour claquer la bise et trinquer à la longue vie d’un établissement parmi les plus « anciens » d’Aix. La pizzeria avait été fondée par Georges Cento, surnommé « Jo », décédé en 2013 à l’âge de 75 ans. C’est son fils, Alexandre, qui en a repris le flambeau dès 2000 et qui, depuis, en conserve l’âme et le style.

Aups

► Marché hebdomadaire de truffes noires (Tuber Melanosporum).- Vente aux particuliers par le Syndicat des trufficulteurs du Var. Le marché a lieu tous les jeudis matin jusqu’à la fin février, et peut se prolonger jusqu’à mi-mars selon la production. Chaque jeudi sur la place Frédéric Mistral, 83630 Aups ; infos au 04 94 70 05 12

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A Roubine, Valérie fait marcher tout le monde à la baguette

chateauroubinePour la 6e édition du Festival Voix en Vigne, le château Roubine accueille l’Orchestre symphonique de la radio et télévision de Moldavie, dirigé par le chef d’orchestre Henri Gallois, qui a dirigé jadis les musiciens de l’orchestre du Capitole de Toulouse et de l’Opéra de Lille. Mercredi 9 juillet, l’orchestre sonnera Ouverture pour fête académique de Brahms avant de jouer la Symphonie du Nouveau Monde d’Anton Dvorak.
Vendredi 11 juillet, pour la soirée d’anniversaire du château, l’orchestre sera accompagné des chœurs des chorales de Lorgues et d’autres villages varois, soit 130 choristes en tout. Sur la scène, 180 musiciens et chanteurs interpréteront Capriccio Italien de Tchaïkovsky puis Carmina Burana de Carl Orff, en version originale.

Château Roubine a été racheté en 1994 par Valérie Rousselle qui, en 20 ans, a développé une offre oenotouristique conséquente (une maison d’hôtes, un sentier vigneron, des cours de cuisine provençale, de nombreses expositions et concerts). Côté viticole, le château appartient aux crus classés de Provence et les cuvées Inspire et Terre de Croix ont relancé sa réputation depuis quelques millésimes.

Château Roubine, RD 562, 83510 Lorgues. Festival Voix en Vigne : 35 € par personne.
Réservations : contact@chateauroubine.com et 04 94 85 94 94.

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