Marseille

Il est urgent de réserver vos places pour Le Dîner – Voyage en Ukraine, organisé samedi soir à 20h et servi aux Grandes Tables de La Friche Belle-de-Mai. Ce menu en quatre temps (29 € en pré‑réservation, 32 € sur place, hors boissons) est imaginé et préparé par Lola Landa (Lviv), Nika Lozovska (Odessa), Vitalii Nuzhnij (Kharkiv) et Olena Braïtchenko (Kiev). Une sélection de vins ukrainiens sera également proposée par l’œnologue Valentyna Dutkewych.
• Réservations ouvertes en cliquant ici. 

Aix-en-Provence

Bon anniversaire Jo .- Ouvert en 1975, la pizzéria Chez Jo a soufflé ses 50 bougies jeudi 22 janvier dernier. Pour l’occasion près de 200 invités étaient réunis pour claquer la bise et trinquer à la longue vie d’un établissement parmi les plus « anciens » d’Aix. La pizzeria avait été fondée par Georges Cento, surnommé « Jo », décédé en 2013 à l’âge de 75 ans. C’est son fils, Alexandre, qui en a repris le flambeau dès 2000 et qui, depuis, en conserve l’âme et le style.

Aups

► Marché hebdomadaire de truffes noires (Tuber Melanosporum).- Vente aux particuliers par le Syndicat des trufficulteurs du Var. Le marché a lieu tous les jeudis matin jusqu’à la fin février, et peut se prolonger jusqu’à mi-mars selon la production. Chaque jeudi sur la place Frédéric Mistral, 83630 Aups ; infos au 04 94 70 05 12

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Art de vivre

A défaut de boire avec Bond, apprenez les cocktails de James

Vincent Damiani est un grand passionné de « double 0 seven » et a décidé de lui consacrer un atelier cocktail à l’occasion de la sortie du dernier Bond au cinéma. Cette soirée exceptionnelle de mixologie sera animée par Lucas Finateu, un barman professionnel chez Oz Cocktail. Les amateurs (re)visiteront les cocktails préférés de Mister Bond, c’est à dire le Dry Martini, le Vesper, le Mint Julep. Lucas montrera une version « au shaker » et une version « à la cuillère », et une variation du Mint Julep « Goldfinger ». Trois cocktails seront préparés par poste de travail. Chaque préparation nécessitant beaucoup de matériel et de place Vincent Damiani se limitera à 12 postes (comme une table chez Spectre).
La participation à la soirée est fixée à 35 euros pour une personne sur un poste (seul en mission) et de 45 euros pour deux personnes sur un poste (avec M ou Q). 01

Aux caves Damiani, le jeudi 5 novembre dès 20h, seules les inscriptions avec règlement seront prises en compte. 86, boulevard Mireille-Lauze, Marseille 10e arr. ; 04 91 79 61 68.

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