Trop beau pour s’enfermer, trop chaud et envie de respirer : la saison est au sandwich. A la rentrée 2022, au Café Brioche on avait sonné le clairon, réunissant ses aficionados, parmi lesquels beaucoup de familiers du Café La Muse voisin. Dans le quartier, la concurrence est rude et mais l’équipe a bien tiré son épingle du jeu et s’est forgé une identité. A midi, l’imbattable formule ultra complète à 10 € proposant dwich brioche et salade par exemple fait un carton. A l’ardoise donc, un rôti de bœuf-parmesan roquette, un végétarien, un pan bagnat. Le jambon-comté s’est réfugié dans une classique baguette twistée à coups d’échalottes-cornichons, le grille cheese-mozza se dévore, lui, tout seul, tout chaud. Côté boissons, le club maté t’aidera à garder la forme, la Tisse et ses kombucha (ah, le maté-citron !) soulageront les estomacs épuisés et le café-glacé/frappé te donnera le coup de boost nécessaire pour chiller.
Tu viens seul, et tu retrouveras forcément quelqu’un que tu connais, ou avec des potes, peu importe. Tu commandes et quelques minutes après, te voilà servi, prêt à planter les crocs dans une brioche toute souple, toute tendre. Le poulet croustille en harmonie avec le bacon et la salade iceberg qui apporte beaucoup de fraîcheur. Un œuf mollet cœur coulant et la sauce césar ajoutent au plaisir. Un sans faute. Assis sur ton banc, tu veilles jalousement sur ta salade de crudités impeccablement assaisonnée. L’heure est à la coolitude et au capuccino. Hésitation : tremper son cookie dedans ou pas ? On gardera le cookie pour le goûter…
Alors faut-il aller tester les sandwiches au Café Brioche ? On y court pour la fraîcheur des produits, le classique rassurant des recettes, la rapidité de service et le très bon rapport qualité-prix. Pas besoin de chercher bien loin !
Au Café Brioche, 2b, rue Fontange, Marseille, 6e arr. De 11h à 16h, ouvert 7/7j. Sandwiches de 6 à 8 € , formule 10 €.
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