Préparation : 30 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 800 g de rognons de veau dégraissés et dénervés ; 2 carottes ; 400 g de petits pois...
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Toutes nos recettes faciles et rapides. Des idées inratables et des recettes de grands chefs super bonnes, avec beaucoup d’inspiration méditerranéenne
Trempage : 1 h / Préparation : 20 min / Cuisson : 5 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g de foie d’agneau ; 25 cl de lait demi écrémé ; 1 c. à café de...
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 250 g de riz arborio spécial risotto ; 300 g de champignons de Paris ; 75 cl de...
Préparation : 30 min / Cuisson : 1 heure Votre marché pour 4 personnes : 1,5 kg de petits calmars (encornets) ; 1 dl d’huile d’olive ; 2 oignons hachés ; 2...
Préparation : 20 min / Réfrigération : 6 heures Votre marché pour 4 personnes : 200 g de boulgour cru ; 1 bouquet de coriandre fraîche ; 4 petits oignons...
Préparation : 30 min / Cuisson : 1h Votre marché pour 4 personnes : 600 g de pommes de terre de Camargue ; 1 poivron rouge et 1 poivron jaune ; 1 oignon rouge...
Votre marché pour 4 personnes : 1 concombre ; 6 œufs ; 200 g de tomme de Savoie ; du curcuma ; un peu d’huile d’olive et du vinaigre de vin. On y...
Préparation : 30 min / Repos : 4 heures Votre marché pour 4 personnes : 1 concombre ; 250 g de fromage frais ; 2 cuillères à soupe de menthe ciselée ; 25 cl de...
Nice
► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.
• Zouzou Riviera, hôtel Palais de la Méditerranée, 13 promenade des Anglais, Nice. Tous les dimanches à partir de 12 h. 79 € par personne, boissons sans alcool incluses ; 119 € avec champagne.