La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Ego, le glacier aux délires sans limite

Chez Ego tu te sers toi même, tu composes la coupe que tu aimes et tu l'agrémentes de sauces, bonbons, biscuits

Il y a 10 ans, le concept était novateur et surfe, depuis, sur le succès. Ego propose de se servir soi-même, de composer sa propre coupe de glace et de l’assortir comme on aime de toppings, bonbons et de garnitures diverses… Laissez votre gourmandise parler, vous payez ce que vous consommez. « Le premier ego est né au cours Julien il y a 10 ans et nous avons ouvert une deuxième boutique à la Grand’ rue en 2024 », raconte Quentin, employé depuis la première heure chez ego. « Je suis arrivé dans la poussière du chantier au cours Ju, il y a 10 ans, je cherchais du travail et Véronique m’a gardé »...

Artisanat et 100% français

Véronique Desjouis n’a pas toujours baigné dans la chantilly. La fondatrice d’ego a longtemps dirigé, avec son mari, une entreprise de communication, dans la Drôme, mais rêvait secrètement de ce concept commercial. Aujourd’hui, ego insiste sur la caractère artisanal de ses crèmes glacées et sorbets, une centaine de parfums au cours Julien, une soixantaine à la Grand’ rue avec, originalité supplémentaire, 50 % des références garanties véganes.

L'équipe Ego de la Grand' rue à Marseille

Une offre qui réjouit une clientèle souvent jeune (de 25 à 40 ans) et familiale. Ego travaille avec deux artisans ; le premier, Morane, établi a Annecy, s’est spécialisé dans le sorbet plein fruit, sans lactose (végane) et sans gluten à base de tonyu (soja) bio français. Le second, la Compagnie des Desserts, est installé à  Lézignan Corbières dans l’Aude. Cet été encore, il faudra aller chercher du côté de la vanille, de la pistache, de la fraise et du chocolat parmi les classiques préférés des clients. Côté insolite, le banane-pécan caramel et le cactus-citron vert, ultra rafraîchissant, font figure de challengers.

Ego, gourmand toute la journée

« Nous proposons une offre un peu différente de nos confrères, prévient Quentin qui tient beaucoup à l’idée de lieu de vie. Nos clients peuvent s’attabler, se reposer, prendre le temps de déguster leur glace. Certains viennent pour un café, un thé, une citronnade, d’autres en profitent pour travailler. Chez ego c’est un peu comme à la maison ». Outre les glaces, on peut déguster à toute heure, crêpes, gaufres et pancakes agrémentés de chocolat, confitures, miel et autre chantilly et amandes.
Mais, au fait, pourquoi ego ? « Parce qu’on n’est jamais aussi bien servi que par soi même. Composer et déguster sa glace, c’est un plaisir très égoïste ! » Comment lui donner tort ?

Ego, 73, cours Julien, Marseille 6e arr. ; 09 88 32 92 75 et 33, Grand’ rue, 2e arr. Ouvert 7/7j. Coupes et cornets, 4,20 € les 100 g.
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