La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Art de vivre

Festival Confit à Cavaillon, cinq jours de très bon goût

Cucines
Cueillettes solidaires Depuis 2015, Le Village, association d’insertion et d’accueil de personnes en situation de précarité, organise des cueillettes qui permettent de renouer des liens entre personnes en situation de précarité tout en luttant contre le gaspillage alimentaire, par la  récupération des produits chez les producteurs bio du 84. Ces légumes trop petits, gros ou biscornus sont donnés aux plus démunis pour s’alimenter convenablement. Les 10, 11 et 12 mai de 11h à 22h. Les 13 et 14 mai de 11h à 15h à La Garance.
La première édition du festival Confit se déroulera du 10 au 14 mai prochain à Cavaillon. Cet événement mêlant théâtre et gastronomie, jouera le grand mix afin de nous enivrer pendant 5 jours. Partir en randonnées gustatives sur les chemins entre Vaucluse et Alpilles, écouter la poésie de la bouillabaisse à l’ombre des magnolias, déguster les plus grands textes de la littérature française sur les marchés du Luberon, savourer des pâtes italiennes à la lumières des bougies, découvrir les portraits sonores des paysans du territoire ou apprendre à cuisiner le nougat… Voilà quelques uns des temps forts mis en scène par ce festival sous la houlette de La Garance, scène nationale de Cavaillon. « Avec le festival Confit, nous avons voulu parler de la scène et des métiers du spectacle différemment. Certains spectacles ont déjà tourné, d’autres sont des créations exclusives », affirme Chloé Tournier, cheville ouvrière du rendez-vous. Pour certains spectacles, un cheminement pédestre est annoncé,  innovante façon de « mettre en condition » le public. « Nous nous adressons aussi à ces publics qui ne vont pas ou peu au théâtre, ces moments ont pour mission de faire s’asseoir côte à côte des populations qui ne se fréquentent pas », poursuit Marie-Pierre, en charge de la promotion de ces 5 jours. Des ateliers divers (cuisine avec les fleurs, glaces, écriture) et une exposition autour des cueillettes solidaires sont aussi programmés. Si une hirondelle ne fait pas le printemps, le festival  Confit, lui, annonce l’été à Cavaillon. 

La Rose des vents

Les grands temps du festival Confit

avec Noémi Boutin et Emmanuel Perrodin Les Marseillais connaissent Emmanuel Perrodin et le définissent comme un « chef cuisinier nomade ». Autour de tables chaleureusement dressées, propices à la dégustation, nous voilà capturés dans son univers tendre et lumineux aux côtés de la violoncelliste Noémi Boutin. Le duo nous offre un voyage sensoriel avec une pincée de fantaisie où la musique se conjugue à merveille avec la cuisine. Une bouillabaisse est confectionnée sous nos yeux, avant d’être partagée autour d’une joyeuse tablée !
Soirée banquet musical / concert et repas inclus, mercredi 10 mai à 19h30 et jeudi 11 mai à 20h30 ; 2 heures – tout public. Tarif : 20, 15 et 3 €. Au patio de La Garance

avec Jérôme Pouly, sociétaire de la Comédie française  Le comédien avec la compagnie Cœur & Panache posent leur drôle de caravane très 70’s sur la place du marché de Cavaillon. Seul en scène, le comédien incarne Ripaille, un personnage rabelaisien amoureux des mots de Dumas, Colette, Baudelaire, Prévert, Balzac… Il distille avec humour quelques souvenirs d’enfance et des anecdotes gourmandes sur ces auteurs. Il joue, improvise, tout en cuisinant pour nous les produits fraîchement trouvés sur les marchés du territoire. Ces textes magnifiques déclamés avec gourmandise par Jérôme Pouly, sa voix puissante, son physique d’ogre gentil à barbe rousse font merveille dans une mise en scène complètement explosée et burlesque. De quoi réjouir oreilles et papilles.
Jeudi 11 mai à 18h30, durée 1h15 – à partir de 8 ans. Tarif : de 3 à 10 € avec dégustation. Square Marx Dormoy à Cavaillon

avec la compagnie Teatro delle Ariette  Paola et Stefano nous convient autour d’une table, dans une cuisine, et préparent le repas. Ils partagent leur journal de vie quotidienne, vie partagée à la ville comme à la scène, après 20 années passées à la campagne et 10 ans de théâtre, en Italie et en Europe… Une pièce intime et délicate, fragile et sincère, jouée à la lueur des bougies ; vous devez simplement vous asseoir autour de la table et regarder les artistes en attendant quelque chose. A ce moment précis la cérémonie du mariage d’hiver commence. Pour goûter peut-être à la cuisine de leur mémoire. Un spectacle qui tourne depuis 15 ans !
Vendredi 12 mai à 19h30, samedi 13 mai à 12h30 et dimanche 14 mai à 12h30. Durée 2h15, dès 12 ans. Tarif : 20, 15 et 3 € avec repas, à La Garance

avec Floriane Facchini & Cie Un banquet participatif autour des pratiques culinaires et agricoles des habitants de la plaine de la Durance, entre Alpilles et Luberon. Pour récolter les ingrédients de ce banquet, pendant un an, Floriane Facchini et son équipe ont poussé les portes des cuisines familiales et professionnelles, rencontré paysans, vignerons, maraîchers, cueilleurs, bergers… et recueilli recettes et récits, photographies et brins de nature comestibles. Au milieu des plats cuisinés, une exposition prend vie, constituée de grandes photographies de ces habitants devenus personnages.
Samedi 13 mai à 18h, durée 2h15 – tout public. Tarif : 10 € avec repas, c’est à Orgon

Photos Clément Martin et J.-Pierre Dupraz

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