Les grands temps du festival Confit
La Rose des Vents, musique et bouillabaisse
avec Noémi Boutin et Emmanuel Perrodin Les Marseillais connaissent Emmanuel Perrodin et le définissent comme un « chef cuisinier nomade ». Autour de tables chaleureusement dressées, propices à la dégustation, nous voilà capturés dans son univers tendre et lumineux aux côtés de la violoncelliste Noémi Boutin. Le duo nous offre un voyage sensoriel avec une pincée de fantaisie où la musique se conjugue à merveille avec la cuisine. Une bouillabaisse est confectionnée sous nos yeux, avant d’être partagée autour d’une joyeuse tablée !
Soirée banquet musical / concert et repas inclus, mercredi 10 mai à 19h30 et jeudi 11 mai à 20h30 ; 2 heures – tout public. Tarif : 20, 15 et 3 €. Au patio de La Garance
La cuisine des Auteurs, théâtre culinaire
avec Jérôme Pouly, sociétaire de la Comédie française Le comédien avec la compagnie Cœur & Panache posent leur drôle de caravane très 70’s sur la place du marché de Cavaillon. Seul en scène, le comédien incarne Ripaille, un personnage rabelaisien amoureux des mots de Dumas, Colette, Baudelaire, Prévert, Balzac… Il distille avec humour quelques souvenirs d’enfance et des anecdotes gourmandes sur ces auteurs. Il joue, improvise, tout en cuisinant pour nous les produits fraîchement trouvés sur les marchés du territoire. Ces textes magnifiques déclamés avec gourmandise par Jérôme Pouly, sa voix puissante, son physique d’ogre gentil à barbe rousse font merveille dans une mise en scène complètement explosée et burlesque. De quoi réjouir oreilles et papilles.
Jeudi 11 mai à 18h30, durée 1h15 – à partir de 8 ans. Tarif : de 3 à 10 € avec dégustation. Square Marx Dormoy à Cavaillon
Mariage d’hiver, théâtre à la bougie et banquet
avec la compagnie Teatro delle Ariette Paola et Stefano nous convient autour d’une table, dans une cuisine, et préparent le repas. Ils partagent leur journal de vie quotidienne, vie partagée à la ville comme à la scène, après 20 années passées à la campagne et 10 ans de théâtre, en Italie et en Europe… Une pièce intime et délicate, fragile et sincère, jouée à la lueur des bougies ; vous devez simplement vous asseoir autour de la table et regarder les artistes en attendant quelque chose. A ce moment précis la cérémonie du mariage d’hiver commence. Pour goûter peut-être à la cuisine de leur mémoire. Un spectacle qui tourne depuis 15 ans !
Vendredi 12 mai à 19h30, samedi 13 mai à 12h30 et dimanche 14 mai à 12h30. Durée 2h15, dès 12 ans. Tarif : 20, 15 et 3 € avec repas, à La Garance
Cucine(s), banquet des territoire
avec Floriane Facchini & Cie Un banquet participatif autour des pratiques culinaires et agricoles des habitants de la plaine de la Durance, entre Alpilles et Luberon. Pour récolter les ingrédients de ce banquet, pendant un an, Floriane Facchini et son équipe ont poussé les portes des cuisines familiales et professionnelles, rencontré paysans, vignerons, maraîchers, cueilleurs, bergers… et recueilli recettes et récits, photographies et brins de nature comestibles. Au milieu des plats cuisinés, une exposition prend vie, constituée de grandes photographies de ces habitants devenus personnages.
Samedi 13 mai à 18h, durée 2h15 – tout public. Tarif : 10 € avec repas, c’est à Orgon
Photos Clément Martin et J.-Pierre Dupraz
Bravo