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Gâteau chocolat coeur surprise pâte à tartiner choco-noisette

pâte à tartinerPréparation : 10 min / Cuisson : 7 min

Votre marché pour 4 personnes :  4 cuillères à café de pâte à tartiner aux noisettes (160 g de Nocciolata, Nutella, Lindt) ; 150 g de chocolat au lait ; 40 g de beurre ; 1 cuillère à soupe de farine ; 80 g de sucre en poudre et 3 œufs.

On y va : préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez 4 moules individuels. Battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez la farine à la préparation et continuez de mélanger. Faites fondre le chocolat au lait dans le beurre, au bain-marie. Assemblez ce mélange au précédent. Remplissez les moules à moitié, déposez 1 cuillère à café bien remplie de  pâte à tartiner. Puis, remplissez les moules totalement. Enfournez pour 7 minutes de cuisson. Servez et saupoudrez de sucre glace.

Bonus : des gâteaux au chocolat il y en a de multiples versions, aux fruits ou en mode cake pops

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Vite lu

 Arles, une nouvelle chef au Chardon A la suite de l’excellent accueil réservé à Ruba Khoury en 2018, l’équipe du Chardon est toute heureuse de recevoir ces mois de mars et avril Leatitia Carion, chef française qui a le voyage dans le sang.  Après avoir fondé à Londres son famous Pop-up Bao Bun Foodtruck, elle se pose à Arles pour le printemps avec une carte très inspirée par l’Asie. Tiradito thon version Nikkei, moule-vinaigre de pomme-aubergine schezuan basilic ou poulet karaage sauce XO-gochujang-pickles et tarte tatin-beurre miso figurent parmi ses plats signature. Premier soir du pop-up le 28 février. Chardon, 37, rue des Arènes à Arles, tarifs : 29 € (déjeuner) et 39 € (soir). Résas au 09 72 86 72 04. Ouvert du jeudi soir au lundi soir et du vendredi au lundi midi. (12h30-14h30).

Peter Fischer chez Chicoulon La cave annonce sa prochaine soirée dégustation avec Peter Fischer, vigneron emblématique du château Revelette à Jouques. Dans une ambiance conviviale et décontractée, Peter présentera ses différentes cuvées : 3 blancs, 3 rouges et 1 liquoreux. Des vins de copains, de gastronomie mais surtout de passionnés. Spécialement pour cette occasion, Peter ouvrira également quelques vieux millésimes de ses plus grandes cuvées issues de sa cave personnelle. Côté cuisine, Tomi, incontournable chef du Chicoulon, cuisinera des tapas qui s’accorderont à merveille avec les vins dégustés. Jeudi 28 février au 59, rue Grignan (Marseille 6e), Formule: 45 € / personne sur réservation au 04 91 33 46 59.

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