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Avignon, la maison des vins ouvre son bar

maison des vinsAprès la cour du palais des papes, les festivaliers du 68e festival d’Avignon, fréquenteront cet été la cour de la maison des Vins. Interhône, le syndicat des viticulteurs des Côtes-du-Rhône, animera pour la 7e année consécutive, un bar éphémère où chacun des visiteurs découvrira l’histoire des vins qu’il déguste par le vigneron qui le produit. Et chaque soir, un sommelier fera découvrir au public une nouvelle sélection de côtes-du-rhône et côtes-du-rhône villages dans une ambiance conviviale. Pas moins de 250 références de côtes-du-rhône seront présentées lors des 19 soirées ouvertes au public. Des soirées spéciales Villages retraceront les différentes routes touristiques des Côtes-du-Rhône. Signe d’un réel engouement, chaque année, le public vient toujours aussi nombreux et les viticulteurs se pressent pour présenter leur production mais il n’y a pas de place pour tout le monde…

Ouvert du 5 au 27 Juillet de 19h à 23h (sauf les 11, 14 et 17 juillet) ; maison des vins d’Avignon,
6, rue des Trois Faucons ; infos au 
04 90 27 24 00. Entrée gratuite, achat d’un verre + éthylotest : 5 €.

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En bref

Le grand marché de la friche sera poulpesque A chaque nouvelle saison, les grands marchés mettent en vedette un produit et le lundi 7 octobre, pour la session d’automne, le poulpe fera l’objet de toutes les attentions. Ce soir-là, 40 producteurs de la région seront présents (fruits et légumes d’automne, des fromagers, viande de volaille et de bœuf, du vin et du pain, des épices et des infusions, des herbes aromatiques ainsi que du poulpe frais, séché, fumé, en conserve…)
En cuisine, Philippe Ivanez (Les Jnoun Factory / Gargantuart) cuisinier, artiste, plasticien et photographe fera chanter les supions, encornets, seiches sur sa plancha accompagnés de panisses frites nappées de black (encre de seiche, wasabi) ou orange mayo (paprika basque fumé). La brigade des grandes Tables préparera une marmite de daube de poulpe, pour rassasier les plus affamés. Au four à bois, une pizza de la mer. Au micro de Pierre Psaltis (Le Grand Pastis) et Jonah Senouillet (Radio Grenouille), on examinera le poulpe avec passion aux côtés d’invités et experts qui se succéderont à table de 18h à 20h. De 20h15 à 21h30, place au solo poulpesque et psychédélique de LpLpo, créature énigmatique qui se nourrit de courant électrique et de sons cabalistiques. Sans oublier la plongée sous-marine et lunaire avec les photos de Denis Cartet. Toutes les infos ici.

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