Fraîchement arrivé à la tête de l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu, Stéphane Dartois prend ses marques avec une ambition claire : conforter le statut de vaisseau amiral du luxe hôtelier marseillais tout en participant au rayonnement de la destination. Passé par Nice, ce professionnel aguerri...
Fraîchement arrivé à la tête de l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu, Stéphane Dartois prend ses marques avec une ambition claire : conforter le statut de vaisseau amiral du luxe hôtelier...
Avenue Fifi Turin, un collectif de brocanteurs a transformé une ancienne friche industrielle en un lieu vibrant où l’on peut dénicher de beaux objets, se détendre le dimanche, ou profiter d’un repas...
22 éditions, 7 hauts-lieux de dégustation, 45 vignerons et 2 jours. Voilà résumée, en quelques chiffres, l’édition 2026 du salon des vins nature qui se déroulera à Arles les 19 et 20 avril...
Fraîchement arrivé à la tête de l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu, Stéphane Dartois prend ses marques avec une ambition claire : conforter le statut de vaisseau amiral du luxe hôtelier...
Avenue Fifi Turin, un collectif de brocanteurs a transformé une ancienne friche industrielle en un lieu vibrant où l’on peut dénicher de beaux objets, se détendre le...
22 éditions, 7 hauts-lieux de dégustation, 45 vignerons et 2 jours. Voilà résumée, en quelques chiffres, l’édition 2026 du salon des vins nature qui se déroulera à...
Dans le panthéon culinaire marseillais, la boulette occupe une place à part. La polpette chère aux Transalpins, se déguste toujours accompagnée d’une alouette sans tête...
Voilà quelques mois, Nikolaj Tur et Max Tuckwell, donnaient le jour à une petite adresse de quartier joliment baptisée Ivresse. Très vite, les deux associés se sont...
C’est une place à la provençale avec ses platanes et le gargouillis d’une fontaine qu’ici on a baptisée d’Espéluque. Les vieux Aixois vous diront qu’autrefois, il y...
Fraîchement arrivé à la tête de l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu, Stéphane Dartois prend ses marques avec une ambition claire : conforter le statut de vaisseau amiral du luxe hôtelier marseillais tout en participant au rayonnement de la...
Avenue Fifi Turin, un collectif de brocanteurs a transformé une ancienne friche industrielle en un lieu vibrant où l’on peut dénicher de beaux objets, se détendre le dimanche, ou profiter d’un repas original. En 2025, Nido a donné une nouvelle...
22 éditions, 7 hauts-lieux de dégustation, 45 vignerons et 2 jours. Voilà résumée, en quelques chiffres, l’édition 2026 du salon des vins nature qui se déroulera à Arles les 19 et 20 avril prochain. Pour le millésime 2026, La Remise...
Fraîchement arrivé à la tête de l’InterContinental Marseille – Hôtel-Dieu, Stéphane Dartois prend ses marques avec une ambition claire : conforter le statut de vaisseau amiral du luxe hôtelier marseillais tout en participant au rayonnement de la destination. Passé par Nice, ce professionnel aguerri...
Avenue Fifi Turin, un collectif de brocanteurs a transformé une ancienne friche industrielle en un lieu vibrant où l’on peut dénicher de beaux objets, se détendre le dimanche, ou profiter d’un repas original. En 2025, Nido a donné une nouvelle impulsion aux puces de Fifi avec une cuisine néobistrot...
22 éditions, 7 hauts-lieux de dégustation, 45 vignerons et 2 jours. Voilà résumée, en quelques chiffres, l’édition 2026 du salon des vins nature qui se déroulera à Arles les 19 et 20 avril prochain. Pour le millésime 2026, La Remise, c’est son nom, revient aux fondamentaux qui avaient...
Dans le panthéon culinaire marseillais, la boulette occupe une place à part. La polpette chère aux Transalpins, se déguste toujours accompagnée d’une alouette sans tête dans une sauce tomate avec des spaghetti. Tout bar de quartier qui se respecte proposera toujours dans ses « pâtes-boulettes » une...
Voilà quelques mois, Nikolaj Tur et Max Tuckwell, donnaient le jour à une petite adresse de quartier joliment baptisée Ivresse. Très vite, les deux associés se sont attirés les sympathies des amateurs de vin nature et ils ont, chacun, tenté de saupoudrer de leurs passions et intérêts communs leur...
► Le Monte-Carlo Beach dévoile sa nouvelle saison.- Avant d’être un hôtel en 1929, le Monte-Carlo Beach fut d’abord un club qui, au fil des années, s’est imposé comme un véritable symbole de l’art de vivre azuréen. Bronzer, flâner, nager… Ici se cultive le plaisir du sport : participer à un tournoi de padel, ou à la compétition de natation annuelle. La grande nouveauté de la saison 2026 est sans conteste La Vigie Zanoni Monte-Carlo, au bout de la presqu’île du Monte-Carlo Beach. C’est ici que le chef italien Simone Zanoni pose ses valises cet été pour proposer une cuisine italienne solaire et gourmande, élaborée à partir de produits frais et de saison.
A fréquenter encore, le restaurant Elsa Marcel Ravin qui régalera à nouveau ses convives grâce au Jardin Marin des chefs Marcel Ravin et Domenico d’Antonio. Philosophie maison : une cuisine de conviction, durable et engagée, où chaque produit s’inscrit dans une approche respectueuse de l’environnement et du bien-être animal.
• Réservations : resort@montecarlosbm.mc
► Pain Pan à l’opéra. Les boulangers de Pain Pan s’installent dans les locaux des Frères Brioche, angle rue de la Tour et rue Saint-Saëns. Le dépôt de pain proposera des sandwiches et quelques spécialités ; il sera ouvert même le dimanche.
► Le food-truck du chef triplement étoilé Alexandre Mazzia a été entièrement détruit par un incendie dans la nuit du mercredi 8 au jeudi 9 avril, à Marseille. Stationné rue François-Rocca, à proximité immédiate de son restaurant AM (8e arrondissement), le véhicule -baptisé « Michel » en hommage à son grand-père – a été intégralement détruit par les flammes aux alentours de 3 heures du matin. À l’arrivée du chef, au petit jour, il ne restait qu’une carcasse calcinée, désormais hors d’usage. Lancé en 2020, ce food-truck constituait pour le cuisinier une extension plus accessible de son univers gastronomique, proposant une offre nomade en marge de sa table triplement étoilée fondée en 2014. Les circonstances du sinistre restent, à ce stade, indéterminées. Une enquête doit permettre de déterminer s’il s’agit d’un accident ou d’un acte volontaire. Alexandre Mazzia a déposé plainte jeudi 9 avril au matin.
