A quoi ressemblait la cuisine marseillaise en 2000 ? Les conservatoires de cet art de vivre ne se comptant plus que sur les doigts de deux mains, il faut courir chez Paul, autrement qualifiée d’auberge du corsaire, aux Goudes. L’ardoise, trimbalée d’une table à l’autre, a pris quelques coups...
Layout A (with pagination)
Cette huile d’olive a décroché la médaille d’or lors du dernier concours général agricole 2026. Commercialisée dans une bouteille de 500 ml, noir opaque, pour en préserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles, cette fierté familiale illustre toutes les valeurs portées par les Chabot...
Il n’y a pas d’heure pour croquer un pan bagnat. A onze heures en guise de casse dalle, au déjeuner, au goûter, pour dîner léger si on traîne encore à la plage… Bref, la fierté niçoise fait l’unanimité sur toute la côte méditerranéenne. L’ouverture de la Boissonnerie de Cécilia Bonacchi, dans un...
« C’est bien de venir me voir cet été… Maintenant, je suis mûr pour répondre aux questions ». Attablé devant un café, ristretto et sans sucre, Alessandro Schintu sourit sans retenue ; l’artisan glacier se sent désormais « plus à l’aise » et revient sur son parcours chahuté...
L’équipe du Grand Rouge avec Guillaume, le chef Alexandre Gilles et Mohamed au comptoir Les saisons passent et l’offre s’enrichit autour du square Edmond-Rostand. Derniers venus en date, les potes du Grand Rouge qui, après un sérieux lifting de feu le Directoire, ont campé ici même leur...




