Déjà loin mais toujours la ville. Un, deux et trois virages et voici qu’apparaît la Calanque blanche. Accueil et sourires, le restaurant dispose de deux terrasses avec vue sur le grand bleu. Mais un petit chemin invite à pousser plus loin l’exploration, par-delà les éboulis, au milieu des cailloux...
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Deux années durant, les piétons de la rue Vauvenargues ont regardé, à travers les palissades, l’avancée du chantier et, surtout, la sublime vue qu’offre le jardin en restanques de cet ancien bâtiment, jadis occupé par les religieuses de la congrégation des Sœurs de Marie immaculée. Les pelleteuses...
A Saint-Tropez, le Salama de Frédérique et Fabrice Dorel déroule un Maghreb magnifié : cuisine et cocktails top niveau et nuits ambiancées
Dix ans après son ouverture à Aups, l’hôtel-restaurant le Saint-Marc a décidé de faire péter les bouchons. Pour marquer cet anniversaire, Alexandre Dimitch confie les clés de son nouveau bar à vins à Rachel Wylie, nouvelle responsable du lieu, en charge de quelque 800 références ! A quelques...
De leurs voyages en Asie du Sud-Est (Thaïlande et Vietnam), et de la passion nourrie qu’entretient Eric Maillet pour le Japon, est né Koshō. Du yuzu koshō, un condiment pimenté japonais pimenté, Maëlyss et Eric ont conservé le kosho parce qu’il leur « ressemble bien ». La page du restaurant Cédrat...




