Bandol, son port, son village et… son vignoble. Un triptyque qui suffit à résumer la grande fête que la commune s’apprête à vivre les 6 et 7 décembre prochain. Pour sa deuxième édition, la fête des vins de Bandol se tiendra sur les quais et infusera dans les rues et ruelles du village...
C’est une vénérable institution, plus de 20 ans au compteur, et toujours la même savoureuse réputation. Le Mont Liban se résume à une micro vitrine avec vue sur une broche à shawarma que fait tourner un couple de Libanais à qui le fiston vient prêter main forte en cas de surchauffe. Dès...
C’est le quartier de la street food marseillaise. Le cours Julien révèle de temps à autres quelques phénomènes à tester au moins une fois et le Frisch Cag Kebap compte parmi ceux-ci. Tout le monde y est allé ou y passera, histoire de dire si oui ou non, c’est le meilleur kebab de la...
Les jeunes du lycée la Cadenelle ont participé au dîner du Secours populaire Arnaud Davin, Julien Diaz et Emmanuel Perrodin. Un trio de chefs, trois volontés pour un objectif : réunir des fonds au profit du Secours populaire. Ils étaient une centaine, jeudi 13 novembre dernier, réunis dans les...
Rue Breteuil, voisin du palais de Justice, Léa Bizalion a imaginé Yaya, un bistrot de quartier-restaurant à son image : accueillant et gourmand, où chaque plat met en lumière le goût du produit et l’empreinte de ses racines. Vivifiant ! Léa voulait un lieu vivant, à mi-chemin entre le bar et le...
► Le Grand Pastis vous offre l’entrée au Sirha.- Du 15 au 17 mars, Marseille accueille la première édition du Sirha Méditerranée, le salon des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Cet événement phare, dédié à l’innovation, aux tendances et aux rencontres entre acteurs du secteur, proposera des démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché. Au programme : démonstrations culinaires, ateliers, conférences inspirantes et découvertes de produits d’exception. Une occasion unique de s’imprégner des dernières évolutions du marché et de créer des synergies entre les acteurs locaux et internationaux.
• Le Grand Pastis vous offre des entrées pour le Sirha ! Il vous suffit d’adresser votre demande par mail à pierre@psaltis.fr
1 mail, 1 entrée : chaque entrée est unique et nominative ; vous recevrez un document avec les modalités d’inscription et un QR code à scanner.
► Les trois mac’ pour Gérard Habib.-Le restaurant Gerarh conserve pour la 2e année consécutive ses 3 macarons du label Écotable, la plus haute distinction en matière de restauration durable. Attribué depuis 2022, ce label distingue les établissements engagés dans une démarche écoresponsable. Chez Gerarh, il récompense une carte courte et de saison, un approvisionnement composé à plus de 60 % de produits bio et 90 % de produits durables, ainsi qu’une politique active de lutte contre le gaspillage et de maîtrise des consommations. Seule une quinzaine de restaurants marseillais affichent ce niveau d’exigence. Depuis des années, Gérard Habib défend dans son restaurant les valeurs d’une cuisine créative, locale et engagée, confirmant l’ancrage de son établissement parmi les tables pionnières de la restauration durable dans la cité phocéenne. Le restaurant le Gerarh s’affirme comme un véritable lieu de vie où dialoguent gastronomie, musique et arts plastiques. Aux commandes, Gérard Habib participe à de nombreuses initiatives solidaires, notamment avec Le Sans Fourchette et les Disciples d’Escoffier, fidèle à sa conviction qu’une cuisine sincère doit avant tout se transmettre et se partager. Dans cet esprit, l’établissement accueille aussi , chaque mois, des dîners-concerts et soirées dansantes où swing, jazz, chanson française et pop-rock prolongent l’expérience bien au-delà de l’assiette.
• GerarH, 50, cours Julien, Marseille 6e arr. ; infos au 06 19 88 52 93.
