Gallien le reconnaît volontiers, « il y a un goût méditerranéen du café à Marseille, mâtiné des influences italienne, turque et d’Afrique du Nord ». Expliquant volontiers que « les pays scandinaves aiment les extractions douces et les torréfactions claires, le jeune torréfacteur installé à...
Il n’y a pas que les calanques du côté est ! A l’ouest, la Couronne est riche de beaux paysages. A quoi ressemblera le tourisme en Provence dans les 3 prochaines années ? C’est à cette difficile question que Provence tourisme, organisme en charge de la promotion touristique du...
« La vie est faite de rencontres, ce sont elles qui m’ont fait naviguer. Je n’ai jamais eu l’ambition d’être riche ni connue et j’ai toujours été conduite par mon cœur et mon entrain ». Minou Sabahi termine sa tasse de café noir comme ses longs cheveux ; cette jeune...
Manu à l’accueil du Café La Muse « Ici, c’est un bar avec une machine à café et une pompe à bière ; le service est rythmé par le bruit du percolateur qu’on heurte pour faire tomber le marc. Dans un bar, il faut du bruit. Ma hantise, ce sont ces adresses où on n’a pas accès...
Plusieurs jours avant l’ouverture au public ce vendredi 4 mars, l’équipe du Splendido pratiquait le « soft opening », comprendre : organiser des services avec des jauges limitées et d’un nombre croissant, jour après jour, de façon à être totalement opérationnel le jour J. Une...
► Le festival MMMH s’apprête à signer sa 31e édition les 4 et 5 juillet 2026 sur la place et dans le parc du château du village de Châteauneuf-le-Rouge, confirmant son statut de rendez-vous gastronomique incontournable en Provence. Porté depuis plus de trente ans par une association de bénévoles, l’événement célèbre les savoir-faire culinaires, les produits du terroir et les talents émergents, avec une exigence de qualité devenue sa marque de fabrique. Cette année, le festival place la barre haut avec le chef trois étoiles Alexandre Mazzia comme parrain. Le cuisinier marseillais y proposera, avec son équipe, une immersion dans l’univers de Michel par AM à travers un restaurant éphémère installé au coeur du festival. Une présence qui incarne l’ambition de MMMH : conjuguer excellence, créativité et transmission. La programmation réunira une sélection dense de restaurants gastronomiques, pâtissiers, vignerons, producteurs d’huile d’olive, fromagers, glacier, boulanger et torréfacteur, dans une formule pensée comme une vitrine des talents du territoire. Deux concours rythmeront l’événement, « Sublimer la Provence » et « Le Pistachier », tandis que talks, interviews, défis culinaires et animations gratuites animeront ces journées. Accessible gratuitement, le festival proposera des dégustations à prix abordables. Entre ancrage local et prestige gastronomique, MMMH entend une nouvelle fois faire du goût une fête populaire et exigeante.
• Les 4 et 5 juillet 2026 à partir de 11 heures. Entrée et animations gratuites. Tarifs des dégustations plats : 8 à 12 €, pâtisseries : 5 à 6 € ; verre de vin : 4 à 8 €. Paiement par carte Cashless ou CB.
► Jazz au Jardin revient.- Après une première édition couronnée de succès, Jazz au Jardin reprend ses quartiers d’été au parc du Général de Gaulle. Organisé par l’office de Tourisme de Salon-de-Provence, ce rendez-vous gratuit conjugue musique, convivialité et douceur des soirées provençales. Durant quatre jeudis soir, le public s’installera sur les pelouses du parc pour profiter d’une ambiance décontractée, entre concerts de jazz et moments de partage. Chaque rendez-vous mettra à l’honneur les artistes de la scène jazz régionale et invitera à déguster des vins issus des vignobles salonais. La programmation 2026 réunira Nathalie Blanc & Philippe Petrucciani Quartet le 9 juillet, Sud Quartet le 30 juillet, Yves Scotto Trio le 13 août et John Delalonde Quartet le 20 août. Chaque concert se déroulera de 20h30 à 22h30.
• Jazz au Jardin, parc du Général de Gaulle, Salon-de-Provence. Les jeudis 9 et 30 juillet, 13 et 20 août 2026, de 20h30 à 22h30. Entrée libre.
