Votre marché pour 5 personnes : 8 cl d’huile d’olive ; 400g de bœuf à griller ; 1 oignon ; 1 petit bâton de cannelle ; 3g de gingembre en poudre ; 3g de curcuma en poudre ; 3 g de poivre noir fraîchement moulu et 3g de ras el hanout ; 30 g de sucre ; 5 g de cannelle en poudre ; 2 cuillères à...
Layout A (with pagination)
Sa vie se partagera désormais entre Méribel et Villedieu. Laurent Azoulay a signé le 11 mars dernier le rachat d’une ancienne pizzéria dans ce village, à 50 mètres à peine de son domicile, aux confins du Vaucluse et de la Drôme. « Daniel, l’ancien propriétaire, avait fondé ce restaurant...
Les Arcenaulx en ont vu d’autres et ce n’est pas une pandémie planétaire qui aura raison de Jeanne et Simone Laffitte. S’en remettant à leur fidèle chef Eric Cornilleau, les deux soeurs, relèvent le défi de l’emporté avec beaucoup d’a propos. Le vendredi c’est...
courgettes croustillantes Votre marché pour 4 personnes : 1 gousse d’ail ; 2 yaourts brassés ; une demi cuillère à soupe de curry ; 2 courgettes ; un demi bouquet de coriandre ; 1 œuf ; 4 cuillères à soupe de farine ; 30 g de chapelure ; 1 filet d’huile et un peu de sel. On y va :...
C’est dans un contexte sanitaire pour le moins agité que l’édition 2020-21 du Petit Futé vient d’arriver chez les kiosquiers, libraires et autres papetiers. Une fête à Saint-Tropez devait célébrer le guide aux 2700 adresses ; las, la pandémie Covid-19 en a décidé autrement...



