Préparation : 20 min / Cuisson : 35 min Votre marché pour 4/6 personnes : 20 cl de crème fleurette légère Elle & Vire ; 50 g de beurre de la laiterie de Condé-sur-Vire doux Elle & Vire ; 1 queue de lotte préparée par le poissonnier ; 16 crevettes décortiquées ; 75 cl de fumet de poisson (ou...
Préparation : 20 min / pas de cuisson Votre marché pour 4/6 personnes : 30 cl de crème semi épaisse légère Elle & Vire ; 50 g de haddock fumé ; 1 pomme Granny ; 1 pomme rouge ; 10 radis ; 12 feuilles de salade (laitue ou scarole) ; 6 feuilles de riz ; 30 crevettes cuites et décortiquées ; le...
Et si vivre avec un chef de cuisine l’avait rendue complètement toquée ? En écrivant un solo théâtral sur le thème de la bouffe, la comédienne Florence Ernst, épouse du très connu Christian, incarne sur scène une comédienne embauchée comme démonstratrice pour une marque spécialisée dans la...
La cave vauclusienne de Rasteau organise des ateliers de découverte du vin, des ateliers théoriques et pratiques destinés à tous, que vous soyez un amateur éclairé ou un béotien patenté. Prochains rendez-vous, le samedi 21 mars à 15h sur le thème : « Marier vins et fromages ». Vous découvrirez ou...
En 1991, le Crédit Agricole a racheté le château Saint-Louis-la-Perdrix pour y perpétuer son activité viticole. Sachant ça, vous regarderez votre banquier avec un autre œil, désormais. Lorsqu’il venait sur ces terres du Languedoc soit pour la chasse, soit pour y préparer la croisade au départ...
