Préparation : 1 heure Votre marché pour 12 personnes environ : pour les crackers au sésame : 400 g de farine aux céréales ; une demi cuillère à café...
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Quelle est la recette d’un bon expresso ? Il n’y en a pas. Ce qui compte, c’est le moment qu’on passe, seul ou en famille...
Ouréa, le restaurant de Matthieu Roche et Camille Fromont ouvrira fin mai. A cette heure, le gros des travaux est achevé ; pour répondre à la demande...
Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 4 Carré Frais à 0% de matières grasses (soit 100 g) ; 1 rouleau de pâte...
Ultimate Provence est un domaine qui appartient aux mêmes propriétaires britanniques que les châteaux de Berne, des Bertrands et de Saint-Roux. Les...
Préparation : 20 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 2 tranches épaisses de faux filet de 300 g chacune ; 2 échalotes ciselées ; 4...


► Les Dimanches chez Zouzou.- Au Zouzou Riviera, le dimanche prend des airs de Riviera des années 1930. La formule « Les Dimanches chez Zouzou » mise sur un déjeuner joyeux et décontracté, rythmé par la musique et la gourmandise. Elle débute par un mocktail signature offert à chaque convive, suivi d’entrées à partager au centre de la table, que chacun compose parmi cinq ou six propositions. Au choix ensuite, un plat du moment : risotto verde, rigatoni burrata, filet de daurade ou viande. Le dessert se joue en spectacle, avec des pâtisseries minute, des montages réalisés sous les yeux des convives, des chariots gourmands et des créations XXL. Un grand juice bar propose jus pressés et fruits frais, pendant qu’un groupe de strolling traverse la salle.