La Seyne-sur-Mer

► Salon Esprit du Vin 2025.- Le Casino Joa de La Seyne-sur-Mer accueillera du 12 au 14 décembre 2025 le salon Esprit du Vin et de la Gastronomie. À quelques jours des fêtes, une trentaine de vignerons venus de toute la France – Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence… – proposeront leurs millésimes à la dégustation. Cette édition mettra également l’accent sur les produits du terroir : huîtres, foie gras, magrets, fromages, charcuteries, chocolats et gourmandises de Noël que l’on savourera sur place ou à emporter : en un seul lieu, un tour de France des terroirs. Le salon ouvrira dès le vendredi à 15h avec un after-work festif aux côtés des producteurs.
Casino Joa – La Seyne-sur-Mer, le 12 décembre de 15h à 21h, le 13 décembre de 11h à 19h, le 14 décembre de 11h à 18h. Invitation gratuite en cliquant ici (jusqu’à la veille) ou entrée sur place à 5 € avec verre de dégustation inclus.

Aix-en-Provence

► Marché gourmand des vignerons.- La 2e édition du Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme. Et parce qu’un bon vin ne vient jamais seul, les métiers de bouche se joindront à la fête : charcuteries, fromages, fruits de mer, pâtes italiennes, épicerie fine, macarons salés et sucrés)… Sur place, on déguste, on échange, on trinque à la pause déjeuner, en mode afterwork, à la lueur des guirlandes lumineuses (Toinou, O’Cochon Noir, les pâtisseries du Pigonnet, Casa Cacio, les spécialités montagnardes du restaurant la Place bistrot responsable, la fameuse saucisse purée de Monsieur Louis et les Macarons de Nolwenn). Une bonne option pour dénicher le vin qui marquera les esprits pour les fêtes, pour sublimer la dinde, le saumon ou la bûche… ou encore la bouteille parfaite à glisser sous le sapin. Lancement des festivités le jeudi 4 décembre à 18h avec DJ Nicus et DJ Mike and Tess et prolongation le samedi 6 décembre de 17h30 à 21h30.
Marché gourmand des vignerons se déroulera du jeudi 4 au dimanche 7 décembre, place François-Villon à côté de l’office de tourisme.

Marseille

► Pompes solidaires.- La vente solidaire annuelle de pompes à l’huile, organisée par l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille aura lieu cette année le samedi 6 décembre dans les locaux de l’office de tourisme (11 la Canebière), à partir de 14h30. Quelque 750 parts de pompe seront proposées à 2 € l’unité, toutes fournies gracieusement par 5 boulangeries issues du groupement des boulangers de Marseille et des Bouches-du-Rhône (Les Massilious, Montaigne, L’Aixoise, 3 Bastides, Pain et Cantine). Le profit attendu de 1 500 € sera entièrement reversé à l’association Les P’tits Doudous Timone-Conception. L’animation musicale sera assurée par la fanfare la Pena Del Fuego !

Paloma et le Secours Pop’.- Le rendez-vous annuel du Paloma cocktail bar pour une soirée caritative au profit du Secours Populaire a été fixé cette année au lundi 8 décembre. Comme l’année dernière, l’équipe du Paloma (Marine Lamour et James Drury), réunira les meilleurs établissements de cocktails marseillais pour une soirée d’exception où les bartenders mixologues de la ville défileront au comptoir en duo tout au long de la nuit. Établissements présents : Carry nation, Dérive, Copperbay, bar Gaspard, le Caribou, Louison, le Rooftop des Réformés, le Verre à Mélange, la Mûrisserie et Pépère. Une partie des bénéfices sera reversée au Secours populaire et les invités pourront aussi faire don de jouets neufs et emballés pour les enfants dans le besoin en cette fin d’année.
• Paloma cocktails bar, lundi 8 décembre au 17, rue André-Poggioli, 6e arr. infos au 07 88 28 03 42.

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Art de vivre

Le premier Marseille beer festival se déroulera du 7 au 13 juin

Il manquait un festival de la bière à Marseille, alors la micro association de brasseurs amateurs, Sour Pastis, a eu l’idée de créer le Marseille Beer festival avec l’ambition de mettre en exergue l’extraordinaire dynamisme des micro brasseries locales (Zoumaï, les Maltfaiteurs, brasserie de La Plaine, La Cane Bière, la Beer Academy et la Brasserie communale côté marseillais, mais aussi les bucco-rhodaniens de La Rade et Sulauze). Toutes les composantes de la filière bière (brasseurs, caves à bières et bars) seront de la fête :  au programme, 22 brasseries ont averti de leur participation avec leurs tireuses et leurs dernières créations. Plusieurs food truck seront également présents pour vous permettre d’associer les accords mets-bières.

Le festival du lundi 7 au vendredi 11 juin :
Chaque jour, dans différents sites, plusieurs activités vous seront proposées avec des concerts, spectacles et jeux qui animeront le lieu en même temps. Explication de texte. Le TTO (Tap Take Over) est un événement au cours duquel une brasserie “prend possession” des tireuses d’un lieu. ​En clair : en une soirée le lieu ne propose que les bières d’une seule brasserie. C’est l’occasion de proposer des brassins expérimentaux ou peu communs et de rencontrer le brasseur.
Pairing : sous ce nom barbare se cache les traditionnels accords mets-bière. ​Quand le brasseur et le lieu se mettent d’accord à l’avance pour proposer des bières et des plats qui se complètent.
Masterclass : c’est un cours magistral sur un sujet (plus ou moins) technique. ​En résumé, une personne qualifiée vient parler d’un sujet devant un nombre limité de personnes. Il peut être aussi couplé avec une dégustation selon le sujet traité.

Le festival le samedi 12 et le dimanche 13 juin : rendez-vous au Talus tout le week-end dès 11 heures. L’événement propose 350 places assises réparties sur 60 tables pour que tous puissent partager des bières et des bons moments entre potes dans le respect des mesures sanitaires. La fréquentation du site se renouvellera au gré des départs et des arrivées toujours dans le respect de la jauge maximale autorisée.
Samedi : masterclass à 14h, avec Simon Lecomte, brasseur de la brasserie artisanale Ammonite, sur la fermentation spontanée et l’élevage en barriques. Dégustations de 5 cuvées dont quelques unes exclusives.
A 17h : conférence avec Garlonn Kergoulay sur la place des femmes dans le monde de la bière et fermeture des portes à 21h30.
Dimanche, conférence à 13h avec l’association Incassable sur le recyclage des bouteilles en verre. A 14h30, atelier de danse verticale ouvert à tous. Initiation à un art méconnu avec Luah Marques. A 16h30, conférence avec Grégory Giacalone (The Beer Lantern) sur l’histoire de la bière au fil des siècles. Fermeture des portes à 19h30.

Marseille beer festival, du 7 au 13 juin, entrée journée 6 € et pass week-end 10 € (l’entrée compte un verre sérigraphié du MBF).
Le Talus, 603, rue Saint-Pierre, Marseille 12e arr. Infos sur le site du MBF.

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